蘋果可以直接泡白酒嗎 蘋果泡酒多長時間最好

平常很喜歡吃果酒，經常喝一些買回來的自制蘋果酒，但是從來沒有自己做過，就是不知道是蘋果可以直接泡白酒嗎？蘋果泡酒多長時間最好?

蘋果可以直接泡白酒嗎

蘋果可以直接泡白酒。

1、對於果酒，多數都採用釀造的方法制成，但是其實也可以直接用白酒泡製的，味道同樣濃郁美味，若是消毒、密封到位的話，可以保存較長的時間，並且蘋果中含有多種對身體有益成分，將蘋果放在白酒中做成果酒飲用可以改善白酒的味道，增加營養價值。

2、另外，蘋果中的有機酸含量較爲豐富，胃口不佳人羣在吃飯前喝蘋果酒可以增加胃酸的分泌、改善食慾。

蘋果泡白酒製作方法

泡製方法

材料：蘋果、50度左右白酒、玻璃罐。

1、蘋果清洗乾淨後自然晾乾。

2、將裝蘋果的容器放在開水中煮十分鐘進行消毒處理。

3、蘋果切成小塊。

4、將蘋果倒入器皿中。

5、倒入白酒，沒過蘋果。

6、三個月後取出飲用。

釀製方法

用料：蘋果5斤、果酒酵母少量、黃冰糖2斤左右。

做法：

1、洗淨蘋果，放入盆中，倒入適量溫開水，浸泡一下蘋果；

2、蘋果切碎，裝入玻璃瓶中；

3、放進冰糖，適當加點冷開水；

4、常溫開水，攪拌果酒酵母，也倒入瓶中，然後攪拌；

5、密封一週後過濾（就是把果肉拿出來），然後再放幾天，會有新的沉澱，再過濾，幾次後酒色越來越亮，可以喝也可以裝瓶。

蘋果泡酒多長時間最好

一般是3到6個月左右，若是做工嚴謹，泡製時間越長越好。

蘋果酒屬於一種果酒，浸泡時間越長，它的酒香更加濃郁，蘋果更入味，一般至少泡三個月，但是浸泡3個月年或半年的蘋果酒風味更佳。

白酒泡蘋果有什麼功效

1、促進消化

蘋果酒味道酸甜，果味很是芬芳，其中含有豐富酸類成分，利於刺激胃酸分泌，促進腸道消化食物，在飯前食用可以起到生津開胃，增強食慾的功效，有利於改善飲食不振的狀況，但需要注意飲用量，不宜多喝，以免損傷腸胃，出現食慾下降，降低胃腸消化功能。

2、消除疲勞

蘋果酒屬於一種果酒，尤其是經過一段時間的發酵之後，更加利於人體吸收其中的營養物質，例如，蛋白質、鐵、鉀等營養成分，適宜工作疲勞之後飲用，可以達到迅速補充能量、恢復精力，消除身體疲勞的作用。

3、保護心血管

蘋果酒中多酚、花青素等營養成分，這些營養物質有利於阻礙體內劣質膽固醇的氧化，還能夠延緩血液凝結的速度，其中還含有豐富的類黃酮成分，可以一定程度上防止動脈硬化，降低患心腦血管疾病的機率。

4、促進新陳代謝

蘋果中的維生素、氨基酸含量很是豐富，而人體需要攝入足夠的維生素C和氨基酸，有利於幫助調整人體的新陳代謝，清理 腸道，排出體內的有害物質，起到淨化機體，排毒養顏，改善膚質的作用，此外蘋果中所含有的胡蘿蔔素可以融入酒內，生活中適當飲用蘋果酒還能幫助清除體內自 由基，有效延緩肌膚衰老。