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冷藏的牛奶怎麼加熱 冷藏牛奶加熱的好處

來源:養生科普網    閱讀: 1.03W 次
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在生活中很多人會把喝不完的牛奶,放在冰箱冷藏第二天再喝,因爲這樣可以保證冰箱不那麼快變質,要喝的時候拿出來加熱即可,那麼冷藏的牛奶怎麼加熱?冷藏的牛奶加熱的好處是什麼?

冷藏的牛奶怎麼加熱 冷藏牛奶加熱的好處

冷藏的牛奶怎麼加熱

隔水加熱

1、把冷藏牛奶倒入奶容器。

2、然後把奶容器放熱水中隔水加熱。

3、加熱要時不時晃動一下奶容器。

4、大約2-3分鐘將冷藏牛奶取出即可。

恆溫調奶器

1、把冷藏牛奶倒入恆溫調奶器中。

2、將溫度設定在40°C左右,加熱奶。

3、用恆溫調奶器加熱牛奶出現分層現象是正常的。

4、一般喝前將其搖晃混勻即可。

微波爐加熱

1、將冷藏的牛奶從冰箱拿出,倒入專門微波爐加熱的杯中。

2、然後把冷藏的牛奶同杯子一起放入微波爐中,低火加熱2分鐘左右。

3、最後喝之前攪拌一下,避免出現加熱不均勻的現象。

冷藏牛奶加熱的好處

殺菌

冷藏牛奶在製造過程中雖然進行了高溫消毒滅菌處理,但是仍然避免不了,它在運輸食用過程中受到不同程度的污染,把冷藏牛奶加熱後飲用,可以殺滅一些細菌,讓人們吃起來更安全放心。

減少胃腸道刺激

放在冰箱冷藏的牛奶一般溫度較低,如果不加熱直接飲用,很有可能會對人體胃腸道造成刺激,將冷藏牛奶適度加熱,可以降低牛奶冷性,從而可以減少對人體胃腸道的刺激。

冷藏牛奶要加熱多久

3-5分鐘即可。

通常情況下一杯牛奶一般爲250毫升,而冷藏牛奶並無嚴格的加熱時間,隔水加熱一般建議浸泡3分鐘左右即可;如燃氣加熱一般建議70℃的高溫煮3分鐘,60℃煮5分鐘左右即可;微波爐一般建議中高火加熱1分鐘左右即可。

冷藏牛奶能煮沸嗎

不建議煮沸。

牛奶的主要成分爲蛋白質、脂肪、維生素以及鈣質,煮沸的溫度一般比較高,容易將牛奶裏面的營養成分分解掉,從而降低牛奶的營養價值,所以不建議將冷藏牛奶煮沸加入,建議適度加熱即可飲用。

在生活中很多人會把喝不完的牛奶,放在冰箱冷藏第二天再喝,因爲這樣可以保證冰箱不那麼快變質,要喝的時候拿出來加熱即可,那麼冷藏的牛奶怎麼加熱?冷藏的牛奶加熱的好處是什麼?

冷藏牛奶加熱要注意什麼

溫度不宜過高。

雖然將牛奶加熱後食用可以在一定程度上殺滅細菌,幫助促進人體腸胃對牛奶的消化吸收,但若是溫度過高,在殺滅細菌的同時,也在導致牛奶營養價值的流失降低,所以在加熱冷藏牛奶的時候,要注意控制溫度不宜過高。

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