開了瓶純牛奶，結果牛奶太多一次沒喝完，想着放一會兒等下再喝，那麼這純牛奶是放冰箱冷藏好還是常溫放呢？
視情況而定。
平時購買的盒裝純牛奶其保存方法就是常溫保存，雖然冷藏純牛奶在口感上更勝常溫牛奶，但是喝冰涼的食物對腸胃刺激較大，容易出現腹瀉、腹痛等症狀，本身有腸胃疾病的人羣更是不建議喝冰涼飲品，因此建議未開封的純牛奶放常溫保存即可，而打開的純牛奶最好是放冰箱冷藏，這樣能短暫延長牛奶的保質期。
可以，但不建議冷凍。
雖然牛奶冰凍後還可以喝，但一般不建議放冷凍，因爲保存牛奶的溫度低於零度的話，牛奶結冰後最易受影響的是蛋白質，蛋白質冷凍時會發生凝固，與牛奶中的脂肪分離開，將凍牛奶取出後再次加熱食用會發現，牛奶的味道變淡，其品質呈水花樣，所含的營養價值也會有所降低，因此保存牛奶並不建議放冷凍層。
不要過熱就可以。
一般的牛奶加熱到溫度不燙嘴就可以了，如果加熱太過出現沸騰的話，其中含有的活性物質也會流失更多，因此建議牛奶加熱到50-60度就差不多了，天氣溫度低的時候喝溫熱牛奶對身體是比較好的，另外要注意的是，在加熱牛奶時不要放糖，如果要加糖，建議在牛奶冷的時候或是牛奶冷卻到室溫後再加。
不建議空腹。
如果是空腹時飲用牛奶的話，腸胃蠕動較快，牛奶所含的蛋白質等營養物質來不及消化吸收就被推送至大腸，容易造成營養的流失和浪費，所以一般是建議在飲用牛奶之前吃點餅乾、麪包、點心之類的食物，然後再喝牛奶，這樣能使牛奶中的營養充分發揮作用，人體也能更好的消化吸收。
