朋友送了我一箱無花果，平時吃得少，不知道這個是直接連皮一起吃的呢？還是剝皮吃的呢？吃的時候有什麼講究嗎？
朋友送了我一箱無花果，平時吃得少，不知道這個是直接連皮一起吃的呢？還是剝皮吃的呢？吃的時候有什麼講究嗎？
洗乾淨後能直接吃。
無論是新鮮的無花果還是乾製的無花果，都能在外表乾淨的情況下，連皮直接食用，其皮是無毒的，而且還含有纖維素、維生素C、花青素、碳水化合物等營養成分，食用有潤腸通便、美容養顏等功效，可以放心食用。不過其皮味道口感不好，就像吃葡萄一樣，葡萄皮可以吃，但連皮一起吃味道欠佳，很多人會採取剝皮食用，這樣味道更好吃。
可以放冰箱保存。
吃不完的無花果一定不能高溫存儲，否則其含有的高糖分會吸引大量的細菌等微生物繁殖，不用多久就會腐爛變質，一般有冰箱的最好挑選品質較好，外表無損壞的鮮果用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏室保存，溫度控制在0—5度之間即可，可保鮮7—10天左右，若是想長期存儲的話，最好是將其曬成果乾，這樣能保存3—6個月。
建議一天吃3—5個爲宜。
無花果雖說非性熱或性寒食物，但其潤腸效果好，加上含有的糖分又比較高，如果一天吃的量比較多的話，不僅容易增加每日的糖分攝入，而且還容易刺激腸胃、咽喉，導致腹瀉、咽喉痛等不適症狀，建議一天吃100—200克無花果爲宜，最多不超過500克。
有血糖較高、腹瀉的孕婦則不能吃。
無花果味甘、性平，含有糖類、蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、檸檬酸、維生素、礦物質、氨基酸等營養成分，對於健康體質的孕婦來說是可以適量食用的，但若是孕婦在孕期自身血糖值不穩定，處於偏高狀態或近期腸胃消化不好，老是拉肚子，處於腹瀉期間的則不宜吃無花果，容易加重病情，對健康不利。
根據無花果的品種來看，其布蘭瑞克無花果夏果呈卵形，成熟時爲綠黃色，秋果爲倒圓椎形或倒卵形，果皮黃褐色，果實中空，果肉紅褐色；而蓬萊柿無花果熟果爲倒圓椎形或卵圓形，顏色外皮爲紫紅色，果肉鮮紅色；青皮無花果呈倒圓椎形成熟時爲淺綠色，果肉紫紅色，中空。
除了蓬萊柿無花果成熟後不帶有明顯的果香味，其餘的品種的無花果都會散發味甜而芳香的味道，可以湊近聞聞，一般香味越濃郁越甜，而帶有酒精發酵等異味的則是壞果的現象，不要購買。
未成熟的無花果果實硬度會比成熟後的無花果硬度高很多，通常輕輕捏着有些許發軟的無花果則是成熟度比較高的果品，手感較硬的則基本沒熟不能吃。
如果以上都無法讓你很好的判斷無花果的成熟度，那麼建議你直接讓老闆削一點點無花果跟你品嚐，吃着甜蜜無比多汁好吃的，自然就是熟透了的無花果，畢竟這無花果是有着樹上糖包子美譽的水果。
