喝牛奶能夠幫助補充鈣質，安神養胃等等，不少人每天都會喝牛奶，但是你知道嗎？牛奶並不是喝的越多越好，每天喝多少牛奶最好呢？
成年人一般每天可以喝250~300毫升左右的牛奶，這樣不但不會造成健康損害還可以幫助養生。另外要注意如果是處於鈣質需求較大的發育期、孕期的話，可以適量增加牛奶的攝入量，但是也要注意不要超過1000毫升。
喝牛奶太多的話，很容易導致血管疾病的發生。牛奶中的酪蛋白可以生成高半胱氨酸，這種物質會損害血管的彈性組織，並且使脂質特別容易堆積在血管壁上，增加患血管硬化等疾病。
老年人喝牛奶太多會增加患白內障的風險。這是因爲牛奶中含有的乳糖在酶的作用下容易發生水解成半乳糖，血液裏吸收過多的乳糖容易積聚在眼晶體，影響到眼晶體正常的新陳代謝，加速晶體蛋白髮生變性而容易患白內障。
牛奶喝太多很容易使人身體產生酸脹氣，容易出現腸胃不適。如果是患有傷寒疾病的話，因爲病變區域在腸道，出現潰瘍，喝太多牛奶會加重腸腔的壓力負擔，甚至誘發腸出血、腸穿孔等。
牛奶在不同的時機喝會帶來不同的效果。比如早上喝一杯牛奶能夠幫助幫助補充營養，增強身體活力，但是要避免空腹飲用。下午喝牛奶能夠幫助緩解下午身體的疲勞感，幫助恢復精力。晚上喝一杯牛奶能夠幫助促進睡眠。
空腹喝牛奶很容易導致牛奶快速從胃腸道經過，不能被很好地吸收其中的營養成分，而且還容易導致被小腸吸收的部分蛋白質分解的氨基酸不能及時被大腸吸收而損害腸胃。一般可以搭配饅頭、麪包等澱粉食物一起食用。
不管是沖泡的牛奶還是包裝的牛奶一旦開封之後都不能久放，這樣能夠幫助保存牛奶最多的營養成分。一般開封后24小時內飲用，保存宜以低溫保存爲宜。
牛奶飲用前不能進行高溫加熱處理，容易導致牛奶內的蛋白質發生變性，降低牛奶的營養價值。
含有大量草酸和鞣酸和蛋白質容易凝結成塊，不易消化吸收，破壞營養。常見的有濃茶、袖子、檸檬、楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等食物。
