現在很多人都習慣喝牛奶，但其實羊奶的營養價值更加豐富，而且也更容易被人體吸收，羊奶屬於一種溫性食物，具有非常不錯的保健效果，下面就來一起了解一下。
羊奶屬於一種溫性的食物。
雖然現在喝羊奶的人沒有喝牛奶的人多，但其實羊奶中的蛋白質和礦物質更加鯉魚吸收，羊奶性溫一般人都可以飲用，即使是乳糖不耐的人羣也可以選擇喝羊奶。
一年四季都是可以喝羊奶的，沒有特定的時間。
一天中喝羊奶的最佳時間是在早上或者是臨睡前，但是需要注意的是羊奶不適合空腹飲用。早上喝羊奶是爲了補充足夠的能量；晚上喝羊奶是爲了更好地促進睡眠。其中，晚上喝羊奶更有利於鈣質的吸收。因爲這個時候是人體血漿中生長激素濃度最高的時候，人體處於低血鈣狀態，可以吸收更多的鈣質。
1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶，外鍋裝水，內鍋裝奶。如果長時間高溫蒸煮，會導致羊奶中的析出沉澱物，降低營養價值。另外，在煮羊奶的過程中不要加糖，應該再羊奶加入之後再放糖。
2、不要將羊奶和豆漿一起煮，因爲豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。
3、羊奶不要隔餐喝，特別是在夏天的時候。打開包裝的羊奶放置時間長了之後，細菌就會大量繁殖。要注意衛生，每次最好是能喝多少就煮多少，重複煮的羊奶營養成分也會大大降低。
