燕麥片可以生吃嗎 燕麥片最簡單的吃法

燕麥片是用燕麥粒軋製而成的一種食品，其中富含多種營養成分，而且還具有較高的藥用價值，它的食用方法也有很多，那麼它能不能生吃呢？

燕麥片可以生吃嗎

可以生吃。

市場上的燕麥片種類有很多，如：水果燕麥片、速溶燕麥片、生燕麥片等，但是無論是哪種燕麥片本身都是沒有毒性的，可以直接生吃。

不過，像水果燕麥片、速溶燕麥片等味道較甜，即使生吃食用口感也比較好；但是像生燕麥片則不宜過多生吃，一方面是因爲它的口感很淡，生吃食用口感較差；另外一方面是因爲它沒有經過處理，纖維素沒有被軟化，生吃不利於消化，食用過多容易引起腸胃不適。

燕麥片多吃會有壞處嗎

有一定的壞處。

食用任何食物都應遵循適量的原則，燕麥片也是一樣，雖然它富含營養，對人體健康也有一定的好處，但是也不宜過多食用，因爲燕麥片中含有豐富的纖維素，食用過多人體無法及時排出，就會在腸道內過分堆積，吸收腸道中的水分，從而引起腹脹、腹痛、大便乾結等情況。一般建議燕麥片一次吃30-40克即可。

燕麥片最簡單的吃法

燕麥片的食用方法有很多，如：泡水、煮粥、做餅乾、做甜點等，根據自己的喜好選擇即可。下面介紹一種比較簡單且比較受歡迎的食用方法。

牛奶燕麥粥

材料：純牛奶200克，燕麥片50克，白糖適量。

做法：

1、將生燕麥片放入清水中浸泡半小時左右。

2、倒入鍋中，大火煮沸。

3、然後轉小火煮20分鐘左右。

4、將牛奶倒入，放入白糖攪勻。

5、再煮10分鐘即可盛出食用。

燕麥片不適合哪些人羣

消化不良者

燕麥片中含有豐富的膳食纖維及澱粉，是一種不易消化的食物，消化不良者若是進食過多則更會加重腸胃的負擔，影響腸胃正常蠕動，從而引發或加重原本腹脹、便祕等胃腸不適症狀。

胃腸潰瘍者

燕麥中含有豐富的纖維素成分，有十二指腸潰瘍、胃潰瘍等消化道潰瘍患者若是食用過多，則可能會刺激潰瘍面，導致潰瘍疼痛，使病情加重。

對麩質過敏者

燕麥片中含有大量的麩質，對麩質過敏者食用燕麥片後可能會出現一系列皮膚過敏反應，如：皮疹、瘙癢、紅腫等。