薏米玉米可以一起吃嗎 薏米和玉米怎麼一起吃

薏米和玉米都是生活中常見的食物，具有較高的營養價值以及食用價值，那麼薏米玉米可以一起吃嗎？薏米和玉米怎麼一起吃？

薏米玉米可以一起吃嗎

可以。

薏米和玉米都是生活中常見的粗糧，含有大量的澱粉、水分以及粗纖維等營養成分物質，適量食用對人體的健康具有一定好處，所以薏米和玉米是可以一起吃的。

薏米和玉米怎麼一起吃

材料：薏米、玉米、紅豆、糯米。

做法：

1先用清水將薏米、紅豆以及糯米浸泡備用。

2然後將各個食材放入電高壓鍋中,放入適量的清水。

3選擇煮粥檔，將其煮好即可。

薏米玉米的功效是什麼

1、用生薏米煮湯食用，有利於去溼除風;用於治脾虛泄瀉、健脾益胃則炒熟食用。

2、薏米作爲糧食吃，可煮粥、煲湯。在夏秋兩季將薏米和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，還能夠清暑利溼。

3、將鮮奶煮沸以後，加入適量的薏米粉，然後攪拌均勻後即可食用。經常食用可保持肌膚的光澤細膩，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

4、薏米比較難煮熟，因此在煮之前需要用溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分再其他米類一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低膽固醇，預防高血壓。

薏米不能和一起吃

杏仁

薏米主要成分爲蛋白質脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵等，杏仁主要富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵，有些人食用兩者一起，會出現腹瀉等症狀，因此最好兩者不要同食。

大米

薏米不能和大米一起煮，會使得溼氣粘稠。做紅豆薏米粥的時候最好不要加大米，因爲大米長在水裏，含有溼氣，溼性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。

黃豆

薏米不能和黃豆一起吃，會降低薏米營養價值。薏米含有大量的蛋白質成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，它會抑制蛋白質成分的吸收，從而降低了薏米的營養價值，因此薏米不能和黃豆一起吃。