鵝蛋是生活中常見的一種食物，營養豐富，很多人都喜歡食用，但口感比較幹，會容易喝水，那麼鵝蛋和茶能一起吃嗎？
不建議一起吃。
鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等成分，食用可以補充人體所需的營養物質，茶葉中的咖啡鹼及茶多酚等物質，可以使消化道鬆弛，達到助消化的作用。
但茶葉中還含有鞣酸，這種物質與蛋白質相遇時，會使蛋白質變性凝固沉澱，影響蛋白質的吸收消化，令胃腸蠕動減慢，嚴重時可能會引起胃腸道不適的情況。
鵝蛋自身含有豐富的蛋白質，但再攝入同樣蛋白質豐富的食物，蛋白質不能及時被吸收消化，反而容易引起消化不良的情況，要是長期攝入過多，可能引起代謝器官的疾病。
由於蛋白質和鞣酸相遇，會產生沉澱物，導致蛋白質不能被消化吸收，造成一定的食物浪費，並且蛋白質還變性後具有一定的收斂性，導致胃腸道的蠕動變慢，可能會引起身體不適的情況。
建議2-4個小時之後。
由於鵝蛋中含有豐富的蛋白質，與茶葉中的鞣酸相遇後，會導致蛋白質形成沉澱物，影響消化和吸收，因此需要鵝蛋消化後再喝茶。
但食物進入胃部需要一定消化的時間，不同的食物消化的時間也會有所區別，而蛋白質類的食物一般在2-4小時左右消化完畢。
鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪等物質，食用過後可能有不消化的情況，而山楂味酸，具有消食健胃、行氣散瘀的功效，吃完鵝蛋後食用可以改善不適。
酸奶中含有多種酶及益生菌，可以促進胃腸道消化，維護腸道菌羣生態平衡，因此在吃完鵝蛋之後，可以適當食用酸奶。
