草莓如何洗正確方法 洗草莓用小蘇打還是鹽

雖然草莓看起來一個個很乾淨，但是上面沾了很多細小的灰塵，在吃之前需要清洗乾淨，那草莓如何洗纔是正確方法呢？

草莓如何洗正確方法

避免用手揉搓。

草莓的質地比較柔軟，表皮容易破損，所以在清洗草莓的過程中需要注意避免用手去用力地揉搓草莓，以免造成表皮破損，水分進入到果肉裏面使果肉的口感變軟，不僅影響美觀而且還影響口感。

如果草莓不是很髒的話建議在清洗之前先將草莓的葉柄摘掉，然後再將草莓置於緩慢的流水中沖洗即可，如果擔心有農藥殘留的話建議用小蘇打或者鹽水浸泡一會兒。

洗草莓用小蘇打還是鹽

都可以。

小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，屬於鹼性溶液，用小蘇打來浸泡草莓的話具有分解農藥的作用；而用鹽水浸泡草莓也具有殺菌消毒的作用。所以不管是小蘇打還是鹽都是可以用來浸泡草莓的，建議可以根據個人的需求來決定。

但是需要注意的是浸泡時間維持在3-5分鐘就足夠了，以免時間太長影響草莓的口感。

草莓放冰箱前要洗嗎

不用。

如果草莓先經過清洗再放冰箱的話，其中所含的水分會很容易結冰，這樣就會使草莓腐爛地更快，而且在清洗的過程中也很容易損傷草莓的表皮，也同樣會使草莓更快地變質，所以在放冰箱之前是不用清洗的，等要吃之前再拿出來清洗即可。

如果草莓太髒的話建議可以用保鮮盒裝好再放進冰箱裏面，但是要注意草莓與草莓之間要相隔一定的距離，避免疊放。

草莓洗過後可以放第二天吃嗎

沒有變質的話是可以吃的。

草莓清洗過後很容易腐爛，如果有條件的話建議最好是擦乾水分後再放在冰箱中冷藏保存，這樣能夠儘量避免草莓出現腐爛的情況，第二天如果沒有變質的話是可以繼續吃的。

如果草莓放到第二天後出現了變軟、破損、流汁、發酸等變質情況的話，那麼就不建議再繼續吃了，以免食用後出現身體不適的情況。