幹桑葚子是生活中常見的一種乾果，營養價值以及食用價值比較豐富，適量食用可以爲人體補充充足的營養，那麼幹桑葚子的功效與作用？幹桑葚子的食用方式和注意事項？
中醫認爲桑葚幹之入心、肝、腎經，具有滋陰補血，益肝腎等功效，適量食用對於陰血不足引起的耳鳴心悸、煩躁失眠、頭暈目眩、腰膝痠軟、鬚髮早白等症具有一定的輔助治療作用，具有一定滋陰補腎的作用。
桑葚乾子中含有大量的維生素、膳食纖維素等成分物質，其中膳食纖維素具有一定促進腸胃蠕動的作用，適量食用可以幫助促進人體胃液分泌，從而可以加快人體對於體內毒素以及廢物的吸收代謝，具有一定潤腸通便的作用。
桑葚乾子中有豐富的抗氧化成分，如：花青素、維生素C等，這種物質具有較好的抗氧化作用，適量吃可以在一定程度上抑制氧化反應，清除人體內的自由基，從而保持皮膚的彈性與光澤，延緩皮膚衰老，具有一定美容養顏的作用。
桑葚乾子中含有多種營養成分，含有豐富的氨基酸、維生素、胡蘿蔔素、花青素以及多種礦物質等，人體食用後有助於幫助補充人體所需營養，可以增強人體的新陳代謝能力，提高身體素質，增強免疫能力，對人體的健康具有好處。
桑葚乾子是可以直接吃，將其拿出，用清水將其表面的灰塵或者雜質沖洗乾淨，進行食用即可。
先將桑葚乾子和枸杞準備好，用清水將其清洗乾淨；然後將桑葚幹、枸杞放入杯中；衝入適量沸水，加蓋悶3-5分鐘；待水溫稍冷卻後即可代茶飲用；最後連同桑葚、枸杞一同吃下即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：脾虛泄瀉、溼熱盛及體寒者。
不宜同食：寒涼食物。
