前段時間吃多了體重長了些，想着這段時間少吃米飯，多吃些低熱量的食物，那麼紅薯這樣的食物熱量和米飯比誰更高呢？
米飯熱量相對高些。
將紅薯和米飯在同等重量下對比的話，100克煮熟的米飯其熱量大約是116大卡，而100克煮熟的紅薯其熱量大約是86大卡，因此米飯和紅薯比熱量相對高一點。
不過如果是紅薯不是水煮，而是油炸、燒烤等方法食用的話，紅薯的熱量就會隨着調料的增加而增多，而這樣的紅薯吃完後攝入的熱量就會比米飯要高了。
數量不等。
由於一個紅薯和一碗米飯的重量不是完全一致的，沒有固定的單位來計算，因此就不能得出具體的對比值，如果一碗米飯按150克算，一個紅薯按100克算的話，這兩種食物進食後給人帶來的飽腹感差不多，但米飯熱量有200大卡，而紅薯只有86大卡，由此算出一個紅薯基本等於半碗米飯。
有一定輔助減肥效果。
由於紅薯中含有豐富的纖維素和澱粉，因此進食後會帶來較強的飽腹感，相比於米飯來說其優勢是攝入量更少但產生的飽腹感是一樣的。同時紅薯能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取，又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵制肥胖症的發生，在減肥時代替米飯吃是有一定輔助減肥效果的。
推薦早上食用。
雖然吃紅薯沒有嚴格的時間限制，什麼時間吃都是可以的，不過如果想要減肥效果更好的話，建議早上更適合。
因爲早上是腸胃消化能力最好的時候，這時候適當的進食紅薯不僅容易消化吸收，而且紅薯中的膳食纖維也有利於排出腸道內的宿便。此外，早上吃完紅薯後，其中的澱粉、糖分、蛋白質等營養物質也能爲上午工作學習帶來一定的體能補充。
