煮蘋果除了好吃還有很多意想不到的功效。
加熱後的蘋果,會最大化的軟化膳食纖維,從而更容易被人體吸收。不用擔心煮熟後維C會被破壞掉,蘋果中僅有4mg,完全可以從其他的渠道來填補。
100g蘋果只有60千卡熱量,很飽腹很低熱。蘋果中營養成份能夠讓皮膚潤滑柔嫩。
煮熟蘋果含有豐富的鞣酸,具有收斂的作用。對家裏有腹瀉、痢疾的小寶寶來說能夠起到食療、輔療的效果,比起藥物更讓麻麻們放心!
豐富的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。睡前聞聞蘋果香,更容易安靜入睡,減輕壓抑感。
煮蘋果除了好吃還有很多意想不到的功效。
它的纖維比較細嫩,對腸道很少產生刺激,煮熟後更適合臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人。
加熱後蘋果所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、還能抑制血漿膽固醇升高。
這種鹼性食品,可迅速中和體內過多的酸性物質(包括魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。