鵝蛋的個體很大，營養價值比較豐富，最近受到很多人的關注，而食物之間是有些禁忌的，那麼鵝蛋忌諱和什麼一起吃呢？
雞蛋和鵝蛋中的營養成分豐富，各自單獨食用對人體是有好處的，但是兩者同食，容易傷元氣，不利身體健康。
蜂蜜中的生物活性成分比較複雜，與鵝蛋同食容易產生毒素，出現食物中毒的現象。
鵝蛋中的卵磷脂含量豐富，有增強記憶力的作用，但與海帶同食，兩者在體內發生反應，對記憶力有一定的降低作用，因此，海帶不宜與鵝蛋同食。
鵝蛋具有補中益氣、健脾養胃、降壓、禦寒的功效，韭菜具有祛寒散疥、滋陰壯陽、活血化瘀、理氣降逆的功效，二者搭配食用，不但可以補中益氣，而且能夠起到降壓的作用，寒冷季節食用還可祛寒。
鵝蛋具有補中益氣、健脾養胃之效，百合可養陰潤肺、補中益氣、清心安神，將鵝蛋搭配百合食用，可以起到很好的補中益氣、清心安神之食療功效。
鵝蛋含有豐富的維生素和礦物質，蝦仁中蛋白質含量較爲豐富，二者一起食用，能夠提高營養價值。
鵝蛋性溫，是一種溫性食物，患溼疹瘡癢者及氣滯者不宜食用，以免加重身體的不適。
鵝蛋的脂肪含量高於蛋白質含量，膽固醇含量豐富，多食會增加血中膽固醇，誘發動脈粥樣硬化，加重病情。冠心病尤其以中老年人爲多。
鵝蛋中含有一定量的蛋白質，對於人體而言，屬於“異體蛋白”，若是有人對這種鵝蛋蛋白過敏，那麼就不要吃鵝蛋了。
鵝蛋中含有一種鹼性物質，這種物質對人體內臟有一定的損害作用，因此，內臟有損傷者不宜食用鵝蛋。
身體腹瀉者的腸道功能較弱，食用鵝蛋容易增加腸道的負擔，加重腹瀉。
鵝蛋性溫，蛋白質、礦物質等物質含量豐富，可以增強人體免疫力，適合體質虛弱的人羣食用。
鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，這種物質在一定程度上可以增強人體記憶力，而且鵝蛋中主要以完全蛋白爲主，易被人體吸收，適合兒童及老年人食用。
鵝蛋有補中益氣、健脾養胃的作用，對於脾胃功能不佳者而言，經常食用鵝蛋可以改善脾胃功能。
鵝蛋的個體很大，營養價值比較豐富，最近受到很多人的關注，而食物之間是有些禁忌的，那麼鵝蛋忌諱和什麼一起吃呢？
1、一天不宜超過3個。鵝蛋中含有一種鹼性物質，多食對內臟會產生一定的損害作用，而且鵝蛋性溫，多食還會引起身體發熱、上火，因此，一般建議一天以食用1個鵝蛋爲宜，不要超過3個了。
2、服降壓藥時不宜多食。鵝蛋中的脂肪含量豐富，會影響降壓效果，一般建議高血壓患者吃一個鵝蛋就可以了，或者不吃裏面的蛋黃，只吃蛋白。
