夏季炎熱，人體對水的需求更加頻繁了，但是炎熱的天氣本就讓人食慾不振了，喝白開水更讓人覺得寡淡了，於是很多人選擇喝果汁，那夏季喝什麼果汁比較好呢？下面一起來看看吧。
梨肉香甜多汁，有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足、口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者，可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
研究表明，蘋果汁中的黃酮類化合物與多酚化合物一起具有抗癌作用，美國兒童研究院研究表明，對兒童而言，100%果汁（尤其是蘋果汁）是繼奶、奶製品和水之後的最佳飲料。
桃汁有養陰生津、補氣潤肺的保健作用，其所含的豐富果酸具有保溼功效，還可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，預防皺紋。另外，桃汁能促進血液循環，使面部膚色健康紅潤。
黃瓜具美膚功效，用黃瓜片蓋滿臉，保持容顏光滑亮麗。黃瓜汁水分豐富，包含的維生素C能增強皮膚的再生能力，既可補充皮膚失去的水分，又可治療脫皮現象。所以MM們在皮膚曬傷後，多喝黃瓜榨汁對皮膚癒合有很大幫助。
檸檬含有豐富維他命C，有抑制黑色素產生的作用，多飲能幫助皮膚對抗此紫外線。另外，蕃茄則有降血壓、清熱解毒之效。兩者混合加上適量的蜂蜜調味，便可發揮排毒美白的效用，對預防色斑很有功效。
獼猴桃不但入口風味極佳，所含的營養價值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍後再飲用，味道更是令人難忘。
新鮮的蔬果營養價值高，一旦放置時間久了，維生素的含量逐日減少，甚至完全喪失。除了選購新鮮產品，可能的話，挑有機產品或自己栽種的更好，可避免農藥的污染。
果菜汁放置太久，因接觸空氣，會損失維生素，營養價值變低。
早上喝一杯果菜汁，成爲一天的精力來源，所以價值最高，避免晚上睡覺前喝，會增加腎臟的負擔，反而對身體有害。
果菜汁雖是液體，也要一口一口與口腔的唾液混合後才喝下，這樣才容易在體內完全吸收，千萬不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過多，可用過濾器濾掉一些，纖維渣可倒入湯中，或自制麪條、蛋糕、鬆餅時加入，千萬不要浪費。
因爲糖分解時，會消耗很多的維生素B1及B2，如果打出來的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改變風味，若口味太濃，可以加礦泉水稀釋。
蔬果外皮也含營養成分，儘可能保留外皮食用，但要注意清洗乾淨（蔬果洗淨後再用鹽水浸泡數分鐘），以免喝到殘留的蟲卵、農藥。
各色蔬果都要吃，兼顧維生素C、E、A和B，敢於嘗試新口味，不妨從食譜中自己變化，不要只吃一兩種蔬果，各種蔬果的營養不同，否則仍會造成營養不均衡。
