生蠔有補腎滋陰的作用，適合男性和女性食用，因此很多人會購買一些生蠔食用，想知道生蠔放冰箱能放多久？生蠔放冷藏是冷凍好？
1、生蠔冷藏可以放5天左右，生蠔中含有的蛋白質和水分含量高，比較容易滋生細菌，在冷藏室溫度較低的環境中，可以保存5天左右。
2、生蠔冷凍的可以保存30天左右，因爲冷凍室的溫度很低，不適合細菌的滋生，保存30天左右也不會出現很大的問題。
生蠔放冷藏比較好。
生蠔是一種鮮味較重，口感爽滑的食物，適合吃新鮮的，如果把生蠔放在冷凍室裏面保存，雖然生蠔不會出現變質的情況，但是生蠔的肉質會被凍變性，影響生蠔的口感，因此生蠔放冷藏比較不影響口味，但是想要保存時間長一些可以放冷凍。
放冰箱的生蠔不建議生吃。
生蠔放冰箱雖然可以延長保質期，但是並不代表着冰箱中沒有細菌的存在，生蠔放在冰箱中保存的話，會有一定的細菌滋生，直接食用生的生蠔對身體不好，因此不建議生吃。
生蠔冷凍一般採用放在冷藏室解凍。
因爲生蠔冷凍之後水分會從肌肉組織中流出，形成冰塊，因此用熱水解凍或者是微波等快速解凍的方法，會有大量的汁液流失，導致生蠔的味道受到影響，因此最好放在冷藏室慢慢解凍，讓生蠔肌肉將汁水吸收回去，使生蠔的口味更好。
生蠔有補腎滋陰的作用，適合男性和女性食用，因此很多人會購買一些生蠔食用，想知道生蠔放冰箱能放多久？生蠔放冷藏是冷凍好？
1、在生蠔表面撒點食鹽，用保鮮膜將生蠔包裹好，放在冰箱冷藏室中，可以保存2天左右。
2、買回來的生蠔食用不完，可以將生蠔放在保鮮盒裏面，撒上一些碎的冰塊，放一些冰袋，可以保存1天的時間。
生蠔放水裏能放1天左右。
將生蠔撲在盤子中，注入少量的水，沒過1/3到1/2個生蠔，然後在水中加一些冰塊，放在陰涼通風的地方，上面蓋一層報紙之類的東西，是可以保存1天左右的。
