發酵乳是在新鮮牛奶中加乳酸菌加工而成，很多人容易把它與酸奶混淆，實際上它倆是有區別的，下面來看看發酵乳有什麼作用。發酵乳有什麼作用1、改善腸內菌羣：研究顯示乳酸菌有一定的吸附作用，能夠抑制有害微生物的生長，其中比......

海帶的吃法很多，不僅可以做湯、燒肉、炒菜，還可以拌菜和醃製，是人們喜愛的副食品，素有“長壽菜”、”海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。長期食用海帶的老人與不食用者相比，患病率平均低5%~8%，壽命平均高4~8歲，海帶確是人們公......

醬油不但有良好的風味和滋味，而且營養豐富，是人們烹飪首選的調味品。醬油是什麼做的醬油是用豆、麥、麩皮釀造的調味品，紅褐色,有獨特醬香,味道鮮美。醬油有生抽和老抽之分,生抽顏色比較淡，味道較鹹，烹調中用來提鮮,炒菜或......

羊腰即羊的腎。所謂吃什麼補什麼，吃羊腰也對人的腎有補益作用。自中醫藥學建立以來，羊腎就成爲抗衰老、延年益壽進補的主要食品，用羊腎配製的名酒、名餚、名膳多不勝舉。羊腰有什麼營養成分羊腰中含有豐富的蛋白質以及維......

藕帶和蓮藕有着很相似的地方，但是比蓮藕要小很多，可以入藥治療疾病，而且也是可以食用的，食藥兩用的食材類型之一哦。那麼藕帶要不要刮皮呢？藕帶要不要刮皮要刮皮，藕帶炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料,又可作......

青菜，俗稱小白菜、雞毛菜，是人們日常生活中最常見的蔬菜，很多地方有大年夜做青菜的習俗，稱做“庚菜”。雲南地區百姓除夕夜將青菜整葉與粉條、豬肉、豆腐一起煮成雜燴菜,寓“長吃”之意。青菜碧綠青翠，鮮嫩清淡，無論炒、煮......

金針菇吃起來很是美味，一般我們都是用來煮湯，或是涮火鍋吃，而除了這些吃法之外，紅油金針菇也是不錯的做法，下面就來看看紅油金針菇怎麼做好吃。紅油金針菇怎麼做好吃主料：金針菇300g輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、陳醋適量......

在我們的日常生活中,紅薯是經常見到的一種粗糧食物,好吃還營養。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有"長壽食品"之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減......

鰱魚又名胖頭魚，是百姓餐桌上常見的魚種，其肉質軟嫩，含水高，營養豐富。鰱魚那個部位最好吃鰱魚最肥美的地方在腹部，富含脂肪，魚越肥大味道越鮮美。鰱魚的烹製方法很多,可紅燒、清蒸、薰炸或製成魚肉丸子等，但以燉湯爲最佳，鰱......

馬齒莧是一種藥食兩用的野菜，有很好的清熱利溼，消炎解毒，消腫利尿作用，很多人喜歡將馬齒莧燙熟之後涼拌食用，那麼馬齒莧的熱量是多少呢?馬齒莧的熱量是多少100克馬齒莧中所含有的熱量只有28大卡，這是非常低的，如果平時想要吃......

榴蓮衍生品的出現，讓這種水果能夠保留它特別的風味，又少了“刺鼻”的氣息。吃榴蓮酥上火嗎榴蓮酥會會上火。榴蓮酥吃多了的話，可能會上火。所以怕上火的朋友們，還是少吃點榴蓮酥好。但不是說不可以吃，只是要控制好量而已，吃......

正常情況下，雞腿肉富含的營養成分有蛋白質、維生素B、礦物質、脂肪、亞油酸等。具體內容如下：1、蛋白質雞腿肉富含高質量的蛋白質，是構成肌肉和其他組織所必需的營養素，而蛋白質對於身體的生長、修復和維護非常重要。2、......

有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的奶粉，來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的而成。什麼是有機奶粉有機食品是一類真正源於自然、富營養、高品質的環保型安全食品。也稱爲生態......

苦菊的味道雖然有點苦澀，但是營養價值還是很高的，它可以洗淨燙熟後做爲沙拉底菜食用，也可以下火鍋吃，那麼苦菊的熱量是多少呢?吃了有什麼好處?苦菊的熱量是多少苦菊中的熱量是非常低的，這也是難能可貴的，通過吃苦菊的話不會......

生活中很多人都喜歡用烏雞煲湯喝，據說用它煲出的烏雞湯能滋補身體，緩解體虛，而且能促進人類病後身體的恢復。那麼烏雞含有什麼營養成分？烏雞含有什麼營養成分1、烏雞含有大量蛋白質，10多種氨基酸，總量比普通雞高10％，如賴氨酸......

柿子是一種味道甘甜漿果，它既可以鮮食也可以製成柿餅等乾果以後供人類食用，吃柿子有什麼營養好處？清熱止咳柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。降氣止咳柿子的......

得了高血壓不能吃什麼，大家的第一反應是雞蛋。高血壓患者不能吃雞蛋，這種說法流傳極廣。這是因爲大家覺得雞蛋裏的膽固醇含量太高，高血壓患者吃了會加重病情。那麼事實真的如此嗎？吃雞蛋真的會升血壓嗎？高血壓患者到底能不......

說到水芹菜，很多人都會下意識的想到芹菜，其實它兩並不是一種植物，那麼水芹菜是什麼樣的呢?水芹菜是什麼樣的水芹菜是屬於傘形科的一種草本植物。葉片輪廓有點像三角形，水芹菜的莖上面沒有葉柄，從整體外觀來看是比較美觀的，......

南瓜子是南瓜的種子，在江浙地區是比較多見的，把種子收集曬乾以後就可以吃，那麼南瓜子有什麼營養成分？南瓜子有什麼營養成分南瓜子有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發生貧血等疾病的作用。葵花子是維生素......

帶魚又叫刀魚、牙帶魚,因身體扁平如帶而得名。帶魚和大黃魚、小黃魚一起被稱爲我國“三大海產”，有很高的經濟價值和食用價值。帶魚肉嫩體肥,味道鮮美，食用方便，是人們比較喜歡食用的海洋魚類，具有很高的營養價值。帶魚怎......