食材排骨適量蔥薑蒜適量冰糖適量番茄醬適量鹹鹽適量老抽1勺生抽2勺料酒適量香醋適量將買回的排骨洗淨後在清水裏泡1個小時。泡好後，將鍋中接水，泡好的排骨涼水下鍋，倒入老抽、生抽和料酒，同時在鍋中放入蔥薑蒜，水燒沸後，轉......

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，有非常豐富的營養，能爲身體提供優質的蛋白質。紅燒牛肉焯水用冷水嗎冷水。大火開鍋後改文火，以後要加溫水或開水。這樣一起慢慢加熱水肉也由內而外開始熟，如果直接用......

茄子這種蔬菜很多人都喜歡吃,適量的食用是可以給身體補充所需的大量礦物質,氨基酸等成分的,紅燒茄子是最常見的烹飪方法,那麼茄子紅燒怎麼做不夾生呢?茄子這種蔬菜很多人都喜歡吃,適量的食用是可以給身體補充所需的大......

在冬季裏，羊肉備受青睞。羊肉其肉質細嫩，經常做爲冬令滋補上品。羊肉中含脂肪，優質蛋白，碳水化合物，還包含磷、鈣，鐵等無機鹽與維生素。紅燒羊肉能放啤酒嗎啤酒做的肉菜，能起到去腥提鮮的功效。就算煮魚煮牛羊肉都不用放姜酒......

食材雞半隻土豆1個蔥一段蒜6瓣蒜苗2根胡椒粉適量鹽適量將雞切成塊狀焯水備用、土豆切成塊狀備用。放入稍多的油，待油熱後，倒入雞塊煸炒。1放入蔥、蒜、幹辣椒皮翻炒放入蔥、蒜、幹辣椒皮翻炒。2加入可以淹沒雞塊的水加......

食材鱸魚1條大蔥適量姜適量蒜適量香蔥少許紅椒1個青椒1個白糖少許料酒少許生抽適量香醋適量鹽適量食用油適量雞精適量1把鱸魚處理乾淨把鱸魚處理乾淨。在鱸魚兩面切花刀，然後在魚的兩面均勻塗抹上適量鹽，淹制15-20分鐘......

紅燒排骨相信大家都是吃過的，有的人是在餐廳裏面吃過的，有的人是在家裏父母做的，相信父母做的大家都還記得是什麼味道吧，那麼你是不是想重溫那個場景呢?紅燒排骨的做法有很多，不同的做法有不同的口味，那麼你喜歡下面哪一個......

鯽魚的肉嫩，營養價值高，適量的食用可以很好的補充身體所需的營養元素，一般除了燉湯，就是紅燒食用，那麼紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單呢?紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單準備材料：鯽魚2條，香菜、花生油、食鹽、蒜、料酒、生抽、老抽適量......

鱸魚是常見的一種淡水魚，肉質十分鮮美，營養十分豐富，很多人喜歡吃，但鱸魚經常都是清蒸，那麼鱸魚可以紅燒嗎？鱸魚可以紅燒嗎可以紅燒。雖然說鱸魚經常都是清蒸食用，但食物的烹飪方法多樣，並且不同的烹飪方式，所具有的風味也都不......

一道帶骨的紅燒羊排，鹹香微甜，口味橡塑，吃一次就很難忘，還具有溫中補腎、強筋健骨的功效，非常適合做給家人吃哦！食材主要食材：羊排400克。其他食材：土豆1個，胡蘿蔔1根，蔥、姜、冰糖、醬油、料酒、草果、香葉、幹辣椒、小茴香、......

紅燒排骨很多人都吃過，適量的食用是可以很好的給人體補充營養的，而且它的做法也不是特別負責，那麼紅燒排骨怎麼做好吃又簡單呢?紅燒排骨怎麼做好吃又簡單準備好排骨、食鹽、冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、水、植物油、花......

食材犛牛肉2斤胡蘿蔔4根青椒2根郫縣豆瓣2T鹽2t雞精2t糖2t八角3g大料2g小茴香2g香葉4片桂皮2g炒果2g大蒜適量姜5片小蔥5g香菜2根花椒3g料酒10g醬油（生抽）5g1、第一步先將犛牛肉清洗乾淨，切成方塊形狀！本人比較喜歡切的大塊......

紅燒茄子是很多人都知道的一種菜餚，自己也會製作，並不是很難，但是也會有人疑問了，紅燒茄子哪裏的菜呢？紅燒茄子哪裏的菜魯菜。紅燒茄子其本身是一道非常常見的菜餚，其分類是家常菜，屬於中國菜的一種，按照中國菜系來分類的話，其......

說起紅燒菜，很多人第一個想起的會是紅燒排骨吧。紅燒排骨是一道非常美味又常見的食物，以紅燒方式做出的排骨也非常考驗技術的，那麼爲什麼做的紅燒排骨很硬？爲什麼做的紅燒排骨很硬硬的話可能是加鹽加早了，鹽會讓蛋白質變硬......

牛肉的瘦肉部分，含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B羣等優異的營養成分。紅燒牛肉可以加啤酒嗎啤酒燒牛肉是由牛肉等製作的食物，特點是清香四溢，肉嫩可口。牛肉放啤酒會起到鮮嫩作用，是因爲啤酒中的酶能使蛋白質分解，增......

食材豆腐500g食用油適量老抽少許八角一個糖少許鹽少許辣椒少許味精少許水適量1首先把豆腐切成條狀首先把豆腐切成條狀。鍋中倒油，燒至七成熱，下入豆腐炸制。炸至金黃撈出。鍋中留少許底油，放入八角，然後，放入豆腐。2豆腐翻......

食材冬瓜500克冬瓜去皮洗淨切塊，可按喜好在冬瓜塊上切花刀。碗中倒入耗油、雞精、醬油、鹽，再加清水至滿滿一碗，調成汁備用。1鍋內入油，清炒冬瓜鍋內入油，清炒冬瓜。加入調好的汁，攪拌均勻，任冬瓜烹煮。2湯汁收盡，再翻炒，至熟......

食材羊排500g腐竹100g生薑3片香菜2根蔥2根花椒7粒料酒適量醬油2勺胡椒粉適量鹽1ml油適量把材料準備好，羊肉切塊放碗裏用水侵泡2個小時，中間換3~5次水鍋內放水，放入生薑和花椒煮開，把泡好去血水的羊肉洗碗盤裏，將燒開的花椒......

牛肉是一類營養價值比較高的食物，特別是紅燒牛肉，很是受人們的歡迎，那麼牛身上那個部位紅燒好吃？牛肉哪個部位最好吃？牛身上那個部位紅燒好吃牛三角肉最適合紅燒。西餐中牛肉很少用於紅燒，但中餐不同。選用牛三角肉，也就是靠......

紅燒茄子是一種比較常見的茄子做法，但是茄子吸油是大衆所知道的，那麼紅燒茄子吃多了會胖嗎？紅燒茄子吃多了會胖嗎可能會。紅燒茄子吃多了的話，其是有可能會引起長胖的，因爲紅燒茄子中的茄子其是一種吸油的蔬菜，所以紅燒茄子......