葉酸
妊娠早期是胎兒神經器官發育的關鍵時期，也是防貧血、早產別初陶筢及防止胎兒畸形的關鍵時期。葉酸是已經被證實與胎兒神經管畸形有着密切關係的營養素。
“在孕中後期，寶寶DNA的合成、胎盤、母體組織和紅細胞增加使得對葉酸的需要量也大大增加。”在孕中後期葉酸的缺乏仍然會引起巨幼紅細胞性貧血、先兆子癇、胎盤早剖等症狀。所以，葉酸補充的最佳時間應從懷孕前3個月至孕早期3個月，最好能延續到孕期結束。
育齡婦女至少應在孕前3個月開始，適當多攝入富含葉酸的動物肝臟、深綠葉蔬菜、豆類食物及一些水果(如西柚、橙子、葡萄)。此外，和食物中的葉酸相比，葉酸補充劑能更好地被機體吸收利用，因此，至少在孕前3個月開始每日補充400微克葉酸。
維生素C
“適當補充維生素C，能緩解婦女在懷孕後有可能會出現的牙齦出血症狀，同時還能預防其他牙齒疾病，提高機體免拷嚕贓擼疫力。”溫濟英介紹，孕婦應多吃番茄、菜花、菠菜等蔬菜以及蘋果、草莓、柑橘、檸檬等水果。此外，她提醒，蔬菜烹飪的時間不宜太長，以免造成維生素C的流失。
特別提醒，很多患上妊娠期代謝綜合徵的孕婦就是因爲水果補得太多。孕婦每天攝入的水果不能超過500克。
維生素B6
懷孕早期由於妊娠反應，孕媽媽常常受到孕吐困擾，維生素B6能有效地緩解孕吐。孕媽媽可在懷孕早期進食富含維生素B6的食物，包括豬肉、雞肉、蛋、動物肝臟、土豆、香蕉、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽及蜂蜜等。
鎂
懷孕早期母體鎂的攝入與新生兒身高、體重和頭圍密切相關，鎂還能幫助孕婦子宮的恢復、緩解孕婦激動的情緒等。因此，可進食富含鎂的食物，如堅果、大豆、南瓜、全麥食品、香蕉、蘋果等。
鋅
胎兒在孕中期生長髮育很快，如果孕媽媽體內儲備的鋅不夠，不但會影響胎兒腦、心臟等重要器官的發育，也會造成媽媽嗅覺、味覺異常，食慾減退。因此這個時候，孕媽媽可以多吃動物內臟、生蠔、牡蠣、蝦、紅色肉類、芝麻、胚芽和麥麩、乾酪、燕麥、花生等富含鋅的食物。
鈣
懷孕第5個月後，是腹中寶寶骨骼和牙齒髮育的快速時期，因此對鈣質的需求量也增大。孕媽媽應補充牛奶、豆製品、雞蛋、魚、蝦、骨頭湯、硬果類、綠色蔬菜等富含鈣的食品，其中奶和奶製品含鈣特別高，且吸收率也高，發酵的酸奶更有利於鈣的吸收，必要時可補充鈣劑。孕媽媽除了補鈣外，也要適當地曬太陽，但同時應做好防曬措施。
鐵
爲避免發生缺鐵性貧血，孕媽媽應注意鐵元素的攝入，有意識吃一些含鐵豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉、雞蛋、大豆、黑木耳、芝麻醬、紅糖等。
DHA
研究表明，DHA對寶寶大腦和視網膜的發育有着重要作用，有條件的家庭可以適當補充些DHA。孕婦可適當多吃核桃、松子、葵花籽、杏仁、花生等堅果類食品，以及海帶、魚油等。
