牛奶被稱爲“白色血液”，其中富含的鈣，可以爲身體提供很多的營養，老年人以及青少年可以多喝。那麼，早上喝牛奶好還是晚上喝牛奶好呢？接下來就爲大家解答這個問題。
早上喝牛奶好還是晚上喝牛奶好
牛奶含有豐富的鈣質，牛奶的鈣質能被吸收多數原因是因爲其所含的維生素D，而維生素D在食物中並不含有，只能通過日照來補充，而早上喝完牛奶後人體白天會在戶外進行少量的活動，從而補充促進鈣質吸收的維生素D。因此，早上喝牛奶比晚上喝牛奶更利於鈣質的吸收。意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用，因爲含有一種可抑制神經興奮的成分。因此，睡前喝一杯牛奶可促進安神，有助於提高睡眠質量。但是需注意的是，如果是水腫體質的話，建議睡前1個小時喝。因此，不論是什麼時候喝牛奶對身體都是有好處的，不要過於糾結到底什麼時候喝。
知識拓展：喝牛奶的注意事項
1、不能和豆漿同食
牛奶和豆漿不宜共煮，因爲豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質，需在100℃的環境中，經數分鐘才能被破壞。否則，未經充分煮沸的豆漿，食後易使人中毒。而牛奶若在持續高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質和維生素，降低牛奶的營養價值，實際上是一種浪費。所以，牛奶和豆漿不宜共煮。
2、不能和果汁同食
營養專家指出，如果牛奶中加入了過量的果汁，牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應，發生凝集、沉澱的情況，導致人體難以消化、吸收。更嚴重的情況，是會引起消化不良和腹瀉，因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。所以，別爲了追求新鮮口感隨意搭配果汁。
以上就是關於早上喝牛奶好還是晚上喝牛奶好的介紹。希望以上內容對您有幫助。
