艾葉煮雞蛋能天天吃嗎 艾葉煮雞蛋小孩能吃嗎

艾葉是常見的藥材，雞蛋是常見的食材，很多人經常會嫁女艾葉與雞蛋一起煮來吃，那麼艾葉煮雞蛋能天天吃嗎?

艾葉煮雞蛋能天天吃嗎

一般情況下可以。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需的營養物質，是可以每天食用的食物，加上艾葉具有一定藥理性，一起煮食，除了能補充人體所需的營養物質以外，還可以增加一定養生保健的效果。

但由於艾葉性溫，對於體質虛弱的人羣，或者體內火氣旺盛的人羣，天天食用容易增加身體負擔，出現不適的情況，需要根據自身情況進行調整。

艾葉煮雞蛋小孩能吃嗎

可以吃。

艾葉是所有人羣都可以使用的一種中藥，因此艾葉煮雞蛋對小孩來水說，也是可以食用的，並且艾葉具有一定驅溼邪的作用，小孩食用過後，可以增加身體的陽氣，同時雞蛋具有豐富的營養元素，可以補充營養，促進身體發育。

小貼士

小孩的腸胃還未發育完全，雞蛋食用過多，容易引起不消化，建議適量食用。

艾葉可以反覆煮雞蛋嗎

不建議。

艾葉經過水煮後，將其中的藥物成分充分溶出後與雞蛋混合，剩餘的藥性不多，經過一段時間後還會揮發，再用來煮雞蛋，影響雞蛋效果，因此艾葉煮完雞蛋後，不建議用來反覆使用。

並且放置一段時間後，艾葉煮完雞蛋的水中容易滋生較多的細菌微生物，不適用於再次煮雞蛋，煮完後建議直接倒掉。

艾葉可以炒雞蛋嗎

根據情況看。

曬乾的艾葉去除水分後，其口感較差，更多用於入藥，不適用於在日常生活中食用，因此幹艾葉是不能用來炒雞蛋的。

但新鮮的艾葉中，含有較多的水分，口感更好，可以直接當做蔬菜在日常中食用，可以用來炒雞蛋，建議用4-5月份左右的艾葉來炒雞蛋，這時候的艾葉剛剛成熟，口感更好、藥效更佳。