新鮮芡實怎麼吃祛溼最好 新鮮芡實煮幾分鐘能吃

芡實是生活中常見的一種中藥材，其中的藥用價值是很高的，具有一定祛溼作用，那新鮮芡實怎麼吃祛溼最好？新鮮芡實煮分鐘能吃？

新鮮芡實怎麼吃祛溼最好

具體如下：

芡實白扁豆粥

先準備新鮮芡實30克、紅棗10枚、扁豆20克、糯米100克；將食材洗淨後，共加水煮成粥，適量吃可以起到健脾化溼的作用，對脾虛泄瀉、帶下、暑溼吐瀉等症狀具有很好的治療作用。

芡實薏米粥

先取新鮮芡實15克、薏米100克、冰糖適量備用，之後將芡實、薏米洗淨泡發好，再一起加水煮成粥；其中薏米有祛溼除痹、健脾止瀉、利水滲溼、清熱排膿的功效，和芡實一起吃，祛溼作用更加明顯。

芡實祛溼要不要炒熟

建議先炒熟。

芡實具有很好的利水、溼氣的作用，很多人會直接將其煮熟吃，但其實芡實炒熟之後再煮，這樣祛溼效果會更好。

其次就是芡實含有大量的澱粉、膳食纖維，先炒熟後再煮能夠加快食物軟化的速度，更有利於人體吸收。

小貼士：炒熟的芡實茯苓略有香氣，性偏溫，可以增強補脾胃的功效，對脾胃不好且溼氣重的人來說是很不錯的。

新鮮芡實煮幾分鐘能吃

一般30分鐘左右即可。

新鮮芡實和生活中販賣的芡實不一樣，硬度比較低，是比較容易煮熟，一般將其洗乾淨之後，置於鍋中煮30分鐘左右就可以煮熟了。

要是煮之前將其置於水中泡1小時左右，那麼煮的時間會更短，新鮮芡實煮水，比較適合夏天天氣炎熱的時候進行食用。

芡實和茯苓哪個祛溼效果好

差不多，區別不大。

中醫上芡實性平，味甘、澀，入脾經、腎經，具有補脾止瀉、利溼健中等功效；而茯苓性平，味甘、淡，入心經、脾經、肺經、腎經等，具有利水滲溼，健脾寧心等功效，雖說兩者功效不一樣，但用於祛溼使用的話，區別並不大，都具有很好的祛溼效果，只是從食用口感來說，茯苓的味道比芡實好吃些，祛溼食用茯苓更容易被人們接受。