又到了一年草莓成熟的季節，小編的朋友圈也有人開始曬摘草莓的照片，看着一顆顆紅豔豔的果子簡直是胃口大開，那麼草莓的養生功效大家又知道多少呢？常吃草莓還能起到防癌的功效，除了防癌還有哪些好處？一起來看看吧。
草莓的功效與作用有哪些
1、明目
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
2、滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3、降血脂
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4、防癌
草莓在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
5、清除有毒物質
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
6、保健
女性常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。
7、減肥
因爲它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。
8、助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓的營養價值
1、草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
2、草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。
3、草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。
4、國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
結語：看了上面的文章，大家對草莓的營養價值和功效都有一定的瞭解了麼?又快到了草莓上市的季節，色澤亮麗的草莓真的會讓人忍不住的咬上一口。大家在購買時，千萬不要購買畸形的草莓，正常的草莓外觀呈心形。
