豇豆是一種豆科植物，也是人們常見的一種食物，在平時生活中，有很多人可能是十分喜歡吃豇豆，但是很多人對豇豆的功效與作用不是很瞭解，下面我們就來看看豇豆的功效與作用。
豇豆的功效與作用
1.補充身體所需營養
在豇豆中會含有易消化的蛋白質，而且還有多種碳水化合物以及多種維生素等，因此能補充身體所需要的營養素。
2.增強免疫力
豇豆中含有豐富的維生素C，維C能促進抗體的生成，提高人體對病毒的抵抗能力，增強機體的免疫功能。
3.促進抗體合成
豇豆中所含有的維生素C還能促進抗體的合成，這樣就能提高機體在抵抗病毒上的能力，而且其中的磷脂也能促進胰島素的分泌，是糖尿病人最佳的食物。
4.降血糖
豇豆的磷脂能夠有效促進胰島素分泌，參與糖代謝的作用，適宜糖尿病患者食用，有效降低血糖。
5.幫助消化
豇豆中所含有的維生素B1可以維持人們正常的消化腺的分泌，還能促進人體的腸胃蠕動，從而抑制膽鹼酯酶的活性，對幫助促進消化，以及增進人們的食慾等，都是有不錯效果的。
6.治便祕
豇豆連莢嚼食，可以讓人體吸收數量豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動，從而幫助消化，並使大腸容易排泄，有通便的功能。因此，常吃豇豆能改善便祕。
7.補腎
補腎是豇豆的一個重要功能，對尿頻、遺精和一些婦科功能性疾病有輔助療效。歷代醫家把豇豆視爲治療腎虛夢遺、滑精的妙藥。
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