苦瓜是日常生活中的常見的一種蔬菜，其營養價值豐富。適量食用對人體健康極其有好處。那麼苦瓜的功效與作用禁忌有哪些呢？下面一起來看看吧。
苦瓜的功效與作用
1.抗癌
苦瓜中的有效成分可以仰制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
2.降低血糖
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
3.清熱益氣
苦瓜的好處很多，夏季的時候，很多孩子存在長痱子的問題，此時建議讓孩子吃點苦瓜。苦瓜有清熱以及益氣的功效。對於清除體內熱氣，健脾胃有較好的效果。苦瓜也有養肝和明目的效果。
4.補充維生素C
在苦瓜所含有的營養成分中，維生素C的營養成分還是比較多的。食用苦瓜，作用在於有利於預防壞血病，能夠提高人體的應激能力。老人家很擔心動脈硬化的問題，建議吃點苦瓜，有軟化血管作用。
苦瓜的禁忌
1.孕婦慎食
孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點並無無礙，但是，爲了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。
2.脾胃虛寒的人不宜多食
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人羣不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
3.學齡前兒童不宜過食
學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒爲純陽之體，胃常有餘，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。
以上就是對於苦瓜的功效與作用禁忌的相關介紹，在吃苦瓜之前，看看苦瓜的飲食注意事項，健康飲食，更安全。
