白蘿蔔味道辛辣，含有多種營養物質，是生活中常見的一種蔬菜，還有清熱止咳的功效，特別適合秋冬季節食用，那麼白蘿蔔是發物嗎？
白蘿蔔不是發物。
白蘿蔔味辛、甘，性涼，能清熱、消積滯，富含維生素C、膳食纖維，還含有大量的鋅、鐵、鉀等礦物質，有較高的營養價值，發物通常指富有營養且能誘發疾病的食物，常見食物有牛肉、羊肉、筍、芒果、菠蘿等，白蘿蔔並不是發物。
白蘿蔔性涼。
白蘿蔔性涼，涼性食物通常指具有清熱、解毒、瀉火功效的食物，這類食物有小米、薏仁、黃瓜、冬瓜等，白蘿蔔能清熱解毒、下氣寬中，適量食用可以緩解食慾不振、食積脹滿等症狀。另外，白蘿蔔有消痰止咳的作用，可用於治療痰熱咳嗽、咽喉不利等。
白蘿蔔是感光食物。
白蘿蔔是感光食物，常見的感光食物有胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、香菜、檸檬、木瓜等，這類食物富含鐵、鋅、銅等金屬元素，這些金屬元素可以增加酪氨、酪氨酸酶、多巴胺醌等物質的數量與活性，而這些物質與黑色素的生成有關，長期過多食用感光食物，並且在強光下活動，會使皮膚受紫外線的侵害，導致皮膚變黑、長斑等。
白蘿蔔味道辛辣，可以促進胃酸的分泌，胃潰瘍患者食用會對腸胃造成一定刺激，容易加重病情。
白蘿蔔性涼，有下氣、清熱、解毒的功效，氣虛體弱者不宜食用，以免加重身體不適。
白蘿蔔性質偏寒涼，脾胃虛寒者不宜食用，以免加重身體不適症狀。脾胃虛弱常見腹脹、腹痛、便溏等症狀。
白蘿蔔味道辛辣，含有多種營養物質，是生活中常見的一種蔬菜，還有清熱止咳的功效，特別適合秋冬季節食用，那麼白蘿蔔是發物嗎？
原料
白蘿蔔，排骨，蔥，姜，料酒，鹽。
做法
1、將白蘿蔔洗淨，去皮切塊；
2、排骨洗淨，放入沸水鍋中，焯燙出血沫，撈出沖洗乾淨；
3、將白蘿蔔、排骨放入燉鍋中，加適量水；
4、大火燒開，放姜、料酒，轉小火燉煮2個小時左右；
5、出鍋時放適量鹽，撒上蔥末即可。
材料
白蘿蔔450克、雞蛋120克、木耳、花生油30克、白砂糖8克。
做法
1、蘿蔔煮熟去皮切成薄片，蔥切成段，姜切成片，澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2、雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀，與蘿蔔片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出。
3、花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿蔔翻炒，再放入蔥段、薑片、木耳炒拌均勻即可。
