識別食物的性質跟人體健康有很大關係，選擇適合自己體質的食材，對於身體保健效果事半功倍。藍莓屬於營養價值很高的一種水果，那麼藍莓是熱性還是涼性呢?
藍莓屬於鹼性水果。
判斷水果的酸鹼性不是從味覺口感上來決定，主要是含有鈉、鉀、鎂等離子的食材，進入人體後最終代謝的產物呈鹼性，故鹼性食材。藍莓的成分中就含有鈉、鉀、鎂等離子。
藍莓是涼性的食材。
藍莓性涼，屬於一種涼性水果，其營養價值非常高，適用人羣也較廣泛，但是不可多食尤其是胃寒的朋友，以免損傷身體。
藍莓不上火。
有些朋友吃藍莓會有點上火，其實是個人體質的問題。藍莓屬於涼寒水果，不僅不會上火，還有一定的清熱去火作用，所以火氣旺盛的朋友不妨多食。
藍莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白質0.74克、脂肪0.33克、食物纖維2.4克、多種不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素和多種維他命物質,另外其礦物質元素含量鈣6毫克、鉀77毫克、鎂6毫克、磷12毫克等.具有緩解衰老、養顏潤膚、保護肝臟、潤腸通便、清腸排毒、緩解衰老、預防動脈硬化、心血管疾病、的功效。
識別食物的性質跟人體健康有很大關係，選擇適合自己體質的食材，對於身體保健效果事半功倍。藍莓屬於營養價值很高的一種水果，那麼藍莓是熱性還是涼性呢?
1，藍莓具通便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。
2，腎臟或或膽囊未治癒的朋友避免多食，因爲藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產生結晶現象。
3，藍莓有輕瀉功效，孕婦食用藍莓建議每天控制在3~5個左右，重量50克左右較佳。
