草莓是什麼中常見的水果之一，營養價值比較高，適量食用有利於人體健康，深受人們的喜愛和歡迎，那麼草莓是寒性水果嗎？草莓是酸性還是鹼性？
草莓是什麼中常見的水果之一，營養價值比較高，適量食用有利於人體健康，深受人們的喜愛和歡迎，那麼草莓是寒性水果嗎？草莓是酸性還是鹼性？
草莓性涼，味甘酸。
草莓屬於薔薇科植物，性涼味甘酸，含有大量的維生素、胡蘿蔔素、天冬氨酸、果膠、纖維素以及鈣、鐵等營養元素，營養價值含量高，適量食用有利於人體健康。
草莓是鹼性食物。
雖然草莓吃起來有酸味，但是食物的酸鹼性不是通過它的口味來判斷的，而是通過在人體中分解之後所產生的物質決定的，而草莓通過人體胃腸道代謝分泌之後呈鹼性狀態，因此草莓屬於鹼性的食物。
不建議天天吃。
草莓性涼，天天過量食用容易加重人體寒氣，從而加重人體的胃腸道負擔，不利於他們的健康，其次，草莓中還含有大量的纖維素，而人體暫時沒有能將其完全消化代謝掉的分解酶，天天過量食用容易導致消化不良的症狀產生，不利於人體健康，所以一般是不建議天天食用草莓的。
一天食用10-15顆左右即可。
草莓的營養價值比較高，適量食用具有一定潤肺、健脾、補血等作用，適用於老人小孩，適量食用有利於人體健康，但是草莓性涼，食用過量容易加重體內寒氣，不利於人體健康，一般建議一天食用10-15顆左右的草莓即可。
材料：草莓、牛奶、麪粉、黃油、鹽、酵母、披薩餡、披薩醬、芒果。
做法：
1、將牛奶溫熱，放入酵母化開。
2、然後把牛奶溶液倒入麪粉中，和勻，用手揉成光滑的麪糰。
3、之後將黃油放進去，反覆揉均勻，用保鮮膜包上放溫暖處發酵。
4、再用擀麪杖擀薄，用手整好型，將邊上捲起做成披薩的形狀。
5、烤盤刷油，將做好的餅坯放進烤箱，烤10分鐘。
6、將草莓、芒果、切小塊，再次放入烤箱烤7-8分鐘。
7、最後在烤好的餅坯上刷上披薩醬即可。
