板栗營養豐富，果肉脆嫩香甜，深受大衆的喜愛，而且既可以生吃又能熟食，還可以做成各種小食品，適量食用是有不少好處，而食物跟人體一樣是具有五性的，那這板栗是熱性還是涼性的呢？
板栗是鹼性食物。
板栗中的鉀、鈉、鎂、磷、鈣等礦物質元素的含量是很高的，食用後進入人體，經過胃腸道消化後的代謝產物是偏向鹼性的。所以從營養學的角度來說，板栗是屬於鹼性食物。
板栗既不是熱性也不是涼性，是屬於溫性食物。
板栗味甘，性溫；歸腎、脾、胃經，從中醫的角度來說，是屬於溫性食物，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等功效，可用於反胃、泄瀉、腰腳軟弱、吐、衄、便血、金瘡、折腫痛、瘰癧、月家病、九子瘍、赤白痢等症。
吃板栗有上火的可能。
板栗是溫補之物，而且還具有一定的溫熱性質，大量食用後是有上火的可能的。特別是吃那些經風乾晾曬、糖炒後的板栗，水分少乾燥，吃多了就更容易上火了。
5-6粒。
板栗雖然是有比較好的營養價值和滋補功效，但是也不能因爲食用後對身體有好處就大量吃板栗，一般來說一天吃5-6粒板栗即可，最多不要超過10粒。
板栗營養豐富，果肉脆嫩香甜，深受大衆的喜愛，而且既可以生吃又能熟食，還可以做成各種小食品，適量食用是有不少好處，而食物跟人體一樣是具有五性的，那這板栗是熱性還是涼性的呢？
1、脾胃虛寒者，不宜吃生板栗，應該煨食、炒食。
2、最好在兩餐之間把板栗當零食吃，或是放在菜裏吃，不要在飯後大量食用。
3、產婦、小兒便祕者不宜多吃板栗。
4、板栗與一些食物是不宜一起食用的，像牛肉、羊肉、豆腐、杏仁等。
