黃皮乾的功效與作用禁忌 黃皮幹可以放多久

黃皮是生活中常見的一種水果，含有多種營養元素，還可以製成黃皮幹食用，很多人喜歡吃，那麼黃皮乾的功效與作用禁忌是什麼？

功效與作用

黃皮在中醫上性味甘酸、溫，具有消食、化痰、理氣的功效，在成分上，黃皮含有黃皮酰胺、肉桂酰胺、揮發油、香豆素、黃酮類等活性成分，以及蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸、多糖等營養成分，食用可以補充人體所需營養元素，增強機體抗病能力。

食用禁忌

不可多食

黃皮幹具有消食的作用，但味道酸酸甜甜，食用過多容易傷害脾胃，引起上火的症狀，或者增加胃腸道負擔，造成腹痛、腹瀉等不適。

糖尿病人羣

黃皮幹中含有較高的糖分，適當食用有助於補充能量，但對於糖尿人羣，食用過後容易引起血糖波動，對身體健康不利。

黃皮幹可以放多久

3-6個月左右。

新鮮的黃皮中含有較多的水分，營養成分豐富，易滋生細菌微生物，不利於保存，而將黃皮製幹後，基本將水分去除，細菌微生物在乾燥的環境下，不適宜生長繁殖，可以大大的延長黃皮的保存時間。

但具體的保存時間長短，與保存的方式相關，要是與空氣面積接觸較多，保存的時間就會短一些，要是與空氣進行隔絕，保存的時間就會長一些，基本在3-6個月左右。

黃皮幹可以泡水喝嗎

可以泡水喝。

黃皮乾性溫，直接食用過多容易引起上火的症狀，泡水喝並不會對黃皮的成分產生影響，但可以稀釋黃皮中的成分，同時對身體補充水分，可以達到同樣的功效，又可以減少上火的情況出現。

黃皮乾和什麼相剋

目前爲止，未發現哪些食物不能和黃皮幹同食，並且食物相剋的說法，沒有現代科學依據證明，因此黃皮幹不和任何食物相剋。

但黃皮幹食用過多容易引起上火的症狀，在食用黃皮乾的同時，可以多喝水，或者食用一些清熱下火的食物，來預防上火的症狀。