基圍蝦買多了吃不完，想將其放入冰箱中冷凍保存，要怎麼做呢？冷凍過的基圍蝦在吃之前又需不需要化凍呢？讓我們一起來看看吧。
1.首先將買來的基圍蝦先清洗一遍然後再把基圍蝦的須剪掉；
2.然後再將處理好的基圍蝦用清水沖洗一遍；
3.再準備一個乾淨的瓶子，普通礦泉水瓶即可，將洗好的蝦一個個放入瓶中；
4.等蝦子全部放進去之後再往容器中加入適量的水，使水蓋過基圍蝦，但注意水不能裝太滿；
5.然後再將瓶子的瓶蓋擰緊，再將其放入冰箱中冷凍即可。
1.首先也是先將基圍蝦的須剪掉，然後對基圍蝦進行清洗；
2.然後再準備一個乾淨的保鮮袋，並將基圍蝦放入保鮮袋中；
3.裝好之後將保鮮袋封好口再放入冰箱中冷凍即可。
要。
冷凍過的基圍蝦，在吃之前的話最好是能先將其進行解凍。如果不解凍直接下鍋去煮的話，基圍蝦煮的時間就會變長，這樣基圍蝦的肉質就會煮老變得很硬，另外像這種冷凍過的基圍蝦下鍋煮的話還容易出現受熱不均勻的情況。
建議冷凍基圍蝦在煮之前直接將其放入冷水中或者是室溫下自然解凍即可。
1.準備一根乾淨完整的牙籤；
2.一手拿着基圍蝦，一手拿着牙籤，並將牙籤從基圍蝦頭部下面第三個關節處橫向插進去。
3.然後再將牙籤慢慢挑出來，這樣蝦線就能被帶出來了。
1.用手捏住基圍蝦的蝦頭，並稍稍用點力將蝦頭掰下來，注意不要過於用力，不然蝦頭就會斷掉；
2.這時候就能夠看下蝦頭與蝦線是相連的，這時候只要將蝦頭帶着蝦線輕輕扯出來即可。
是的。
我們平常吃的基圍蝦雖然很多來自淡水養殖，但其是基圍蝦是屬於海鮮類的。這是因爲其經過淡化過的蝦苗，在淡水中也能生存，基圍蝦在海水中養殖的話有着其自己的時令季節，像一到冬天基圍蝦就會躲到海牀內，這時候就會比較難捕捉。
