牡荊是一種可以入藥的植物，具有較高的藥用價值和保健作用，但很多都不太瞭解它，那麼牡荊的功效與作用是什麼呢？
牡荊性味辛、微苦、溫，歸肺、胃、大腸經，使用後可以增加體內熱氣，將寒溼之氣去除，緩解因溼毒所致的疾病，比如口臭、皮膚瘙癢、渾身乏力、消化不良、記憶力減退等症狀。
牡荊味辛、微苦，而辛味藥物具有發散解表、行氣行血的作用，苦味有清泄、燥溼作用，因而牡荊在使用後可以促使機體發汗，達到外邪從汗而外泄，表證得以解除之功效，非常適宜風邪所致的風寒感冒之症。
牡荊中含有的丁香酸、香草酸、牡荊木脂素、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸及揮發油等成分可以起到調節呼吸系統，減輕呼吸道平滑肌痙攣的作用，有助於減輕咳嗽哮喘的症狀。
牡荊味辛，且含有豐富的膳食纖維及酸性物質，可以刺激味蕾，促進唾液和胃液的分泌，加快胃腸蠕動，從而達到提升食慾，緩解反酸、噯氣、呃逆等不適之症的作用，非常適宜食慾不振、消化不良的作用。
牡荊有促進胃腸蠕動的功效，可以降低排泄物及其他有害物質在體內滯留的時間，所含的油酸、亞油酸成分又可以增加腸道的滑利性，可以有效改善腸道因缺水造成的大便不暢、便祕等症。
1、煎湯：取適量牡荊放入鍋中，加入足量清水煮開，最後去渣飲用即可。
2、泡酒：將牡荊搗碎，放入容器中，加入白酒密封7天左右，過濾去渣即可飲用。
3、磨粉沖服：將牡荊研磨成粉末，直接用開水沖服即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：兒童。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
