清炒南瓜苗是南瓜苗最常見的食用方法，味道鮮美，顏色鮮豔，下面看看清炒南瓜苗怎麼做好吃。
主要食材：南瓜苗適量。
其他食材：大蒜、生薑、乾紅椒、鹽各適量。
1.南瓜苗撕去老筋，摘成小段清洗乾淨。
2.乾紅椒、大蒜、生薑切好。
3.熱鍋冷油，下入大蒜、生薑、乾紅椒炒出香味。
4.倒入南瓜苗。
5.南瓜苗炒熟放鹽調味即可。
開胃健食、促進消化吸收.
