羊血豆腐湯是羊血湯的一種,含有豐富的蛋白質,並且味道鮮美,有很強的增強免疫力功效,屬於生活中比較常見的湯類飲食之一,下面看看羊血豆腐湯怎麼做好喝。
主要食材:羊血
其他食材:豆腐、蔥、姜、香菜、八角、鹽、雞精。
1.將豆腐沖洗一下,切成方塊。
2.羊血洗淨,也切成方塊。
3.蔥切段,薑切片,香菜一部分切小段,一部分切末。
4.鍋內加適量水,然後放入八角、蔥段、薑片、豆腐塊,大火煮開後,撇去浮沫。
5.再加羊血塊略煮片刻,加鹽、雞精調味後,灑入香菜段即可。
病後調養、減肥、細膩肌膚。