通常情況下，長茄子與圓茄子只是形狀有所差異，營養價值和功效基本相同，適量食用，有利於身體健康。長茄子和圓茄子富含蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等營養物質，其中豐富的蛋白質和脂肪可以爲機體補充營養、提供能量和增強......

茄子的上市季節正是夏季，此時吃茄子不僅清熱解毒、活血散瘀、消腫，還能促進食慾、緩解便祕，是營養價值非常高的食物，但茄子愛吸油，油炸煎炒做法熱量高，不知道用高壓鍋蒸茄子要多長時間呢？高壓鍋蒸茄子多長時間3-5分鐘左右。......

茄子是非常好吃的蔬菜，不過有些人比較喜歡吃蒸茄子。那麼茄子老了怎麼做好吃？茄子怎麼蒸好吃？炒茄子原料：茄子(去皮)3個，西紅柿半個，另半個生吃，柿子椒(要小的)一個，上好醬油10克，綿白糖20克，鹽5克，味精少許，蔥、姜、新蒜適量。做......

夏天想吃茄子，但油炒茄子雖然好吃，但熱量較高，不利於保持身材，想把茄子蒸着吃，不知道這茄子蒸多長時間就熟了呢？茄子蒸多長時間就熟了蒸茄子的時間和烹飪鍋具、火候、茄子大小數量密切相關，無法一概而論，具體如下：1、一般用普......

茄子是我們比較常吃的一種食材，比較常見的種類就是白皮茄子和紫皮茄子。人們在購買茄子的時候往往不知道買哪種茄子比較好，那麼到底是紫茄子好還是白茄子好？下面一起來看看吧。紫茄子好還是白茄子好白茄子營養價值高。據......

茄子和其他蔬菜水果一樣，儲存的方法不當，就容易出現腐爛的情況，這樣的茄子就不能吃了，那麼到底茄子怎樣長時間儲存才新鮮呢?茄子怎樣長時間儲存才保鮮圓茄子保鮮圓茄子比較容易從葉子把處腐爛，所以在保存的時候最好先用草......

昨天買了一些茄子，準備回家做紅燒茄子，現在食材還在家裏，紅燒茄子炒多久呢？下面一起來看看吧！紅燒茄子炒多久一分鐘左右即可。紅燒茄子在炒制之前已經用油炸熟了，因此炒制這個過程只是爲了讓茄子的味道更加入味而言，一般開大......

茄子是一種更常見的蔬菜，秋季成熟，很多人在秋季都喜歡吃一些新鮮成熟的茄子，那麼，茄子長黃了還能吃嗎？茄子長黃了還能吃嗎茄子如果是長黃了，就還能吃。常見的茄子品種有白茄、紫茄和青茄，黃茄子不常見，但是茄子黃的原因有很多......

紅燒茄子是一道非常傳統的特色菜，其鹹香的茄子口味十分符合大衆的喜好，但對於愛吃辣椒的人來說，不知道做紅燒茄子這道菜要不要放辣椒呢？下面就來一起學學紅燒茄子的美味做法吧。紅燒茄子放辣椒嗎可以放辣椒。製作紅燒茄子......

茄子是很多人喜歡的一種蔬菜，營養價值很高，可以幫人很好的抗衰老，降低血壓，還能清熱消毒。茄子的吃法也比較多，很多人都喜歡囤茄子在家裏，那麼茄子放冰箱好嗎?茄子放冰箱保存好嗎保鮮茄子可以放入冰箱中進行冷藏，這時候要注......

茄子味道甘甜，口感柔軟好吃，是生活中十分常見的蔬菜食品，但蔬菜一般放置時間不長，自己買了幾天的茄子切開後發現中間有黑點，這種茄子還能繼續吃嗎？茄子中間有黑點能吃嗎根據情況決定是否能吃。1、茄子切開後中間有黑點，這黑......

紅燒茄子和魚香茄子是兩種菜品，但是都是採用茄子製作而成的，那麼紅燒茄子和魚香茄子的區別是什麼呢？紅燒茄子和魚香茄子的區別紅燒茄子和魚香茄子在外觀上比較相似的，但是其還是有着明顯的區別，主要如下：味道紅燒茄子是一種......

生活中，我們經常將茄子油燜，那味道是好極了，但是有時間，茄子放置的時間久了，茄子外皮的顏色就會變了，那麼茄子變色了還能吃嗎？下面一起來看看。茄子皮變色了還能吃嗎不能。茄子一旦變色了就不能再吃了，茄子變綠之後就說明茄子......

茄子豆角是常見的一道家常菜，生活中很多人都喜歡吃，但有時候炒茄子味道很苦，那麼，炒熟的茄子爲什麼會苦呢？炒熟的茄子爲什麼會苦1、品種問題。茄子是常見的一種蔬菜，外皮鮮紫，果肉細嫩，富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素......

茄子是我們經常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜歡吃，那麼蒸茄子需要多長時間？蒸茄子需要多長時間關於蒸茄子需要多久能熟要視茄子的品種而定：如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透;如果是皮比較......

茄子營養豐富，口味獨特，是很受歡迎的一種蔬菜，清炒茄子、紅燒茄子等家常菜都深受大家喜愛，那麼，炒茄子能放醋嗎？茄子營養豐富，口味獨特，是很受歡迎的一種蔬菜，清炒茄子、紅燒茄子等家常菜都深受大家喜愛，那麼，炒茄子能放醋嗎？炒茄......

茄子是我們經常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜歡吃，蒸茄子是很常見的一種吃法，那麼蒸茄子需要多長時間呢？一起來了解一下吧。蒸茄子需要多長時間如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透；如果是皮比......

今天打算做個肉沫茄子來吃，但買到一個茄子發現裏面是帶有黑點的，這樣的茄子還能吃嗎？茄子長有黑點是什麼原因導致的呢？茄子裏面有黑點還能吃嗎不建議吃。裏面帶有黑點的茄子一是茄子的籽變黑，這是茄子老了的表現；二是茄子發......

最近天熱不想吃油膩的炒菜，想把茄子蒸來吃，但不知道這茄子蒸的話，大約需要蒸多長時間呢？蒸茄子怎麼做簡單又好吃呢？蒸茄子需要多長時間普通鍋水開後大約需要蒸15分鐘左右。茄子味甘、性涼，食用熱量較低，其中含有豐富的鉀、胡......

茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候。中醫認爲茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子的功效茄子的做......