生蠔嘌呤高嗎 吃生蠔會尿酸高嗎

如今無論是在人們的飯桌上還是晚上的夜宵攤中都隨處可見生蠔的影子，如烤生蠔，清蒸生蠔以及蒜蔥生蠔等。生蠔本身所含的營養價值也讓它越來越受歡迎，那麼問題來了吃多生蠔好嗎？生蠔嘌呤高嗎，會不會導致尿酸高？

生蠔嘌呤高嗎

高的。

生蠔本身就是高嘌呤的一種生物，因爲生蠔除了人工養殖外大部分來源於海洋屬於海產品。生蠔的嘌呤含量僅次於海膽，每100g生蠔嘌呤的含量大約在239mg，比大多數食物的嘌呤含量都要高，是一種高嘌呤食物。

尿酸高能吃生蠔嗎

最好不吃。

尿酸高飲食應當控制嘌呤的攝入，而生蠔是一種高嘌呤的食物，尿酸高者食用過多生蠔會阻滯尿酸排泄，導致體內尿酸越來越高，最直接表現就是引起痛風發作，所以尿酸高一般建議不吃生蠔。

煮過的生蠔嘌呤還高嗎

煮過的生蠔和生生蠔的嘌呤含量都高，因爲生蠔屬於海產品中高嘌呤的一種食物，嘌呤含量是屬於天生自帶的與煮沒煮過是沒有直接關係的。

生蠔和肉哪個嘌呤高

生蠔嘌呤高一些。

肉是嘌呤含量偏中等的食物，大概每100g中含嘌呤75-100mg，具有豐富的蛋白質和脂肪。而生蠔的嘌呤含量則遠遠高於肉。一般不建議痛風患者在痛風發作是吃肉類，痛風緩解期也最好少吃。

如今無論是在人們的飯桌上還是晚上的夜宵攤中都隨處可見生蠔的影子，如烤生蠔，清蒸生蠔以及蒜蔥生蠔等。生蠔本身所含的營養價值也讓它越來越受歡迎，那麼問題來了吃多生蠔好嗎？生蠔嘌呤高嗎，會不會導致尿酸高？

哪些食物嘌呤含量高

1第一類含嘌呤高的食物

如肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜等。它們嘌呤含量爲，每100g食物含嘌呤100～1000mg左右。

2第二類含嘌呤中等的食物

魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚。

肉類：薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉。

禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。

它們的嘌呤含量爲，每100g食物含嘌呤<75mg。