粉絲本來是熟的嗎 粉絲用冷水泡還是熱水

最近很喜歡吃粉絲，很多人說粉絲本來就是熟的，這是真的嗎？我們在浸泡粉色的時候是用冷水還是熱水呢？讓我們一起來看看吧。

粉絲本來是熟的嗎

是的。

我們平常所吃的那種粉絲其實是已經熟了的，只是爲了方便保存，所以會將其進行曬乾。所以我們平常見到的沒有煮過的粉絲都是比較硬的。像這種情況的話，只要用水將其浸泡一下，就能夠使粉絲變軟。

粉絲不泡直接煮可以嗎

可以。

粉絲在煮之前如果不進行泡發的話也是可以的，只是像這種不提前浸泡的粉絲就很難煮熟。一般泡軟了的粉絲煮3-5分鐘左右就能夠煮熟，但如果是這種沒有經過浸泡的粉絲的話，可能要煮二十多分鐘，且口感也沒有提前泡發過的粉絲好，所以建議粉絲在食用之前最好能先泡發一下。

粉絲用冷水泡還是熱水

溫水。

如果想要泡出來的粉絲口感好的話，建議使用溫水浸泡粉絲。因爲粉絲的質地較硬，如果是用冷水浸泡的話，粉絲長時間都不易泡發。但也不建議直接用熱水，因爲如果直接將粉絲放入熱水中浸泡的話，粉絲就會容易黏在一起，且會變得比較軟，就會很容易夾碎。所以如果想粉絲的口感保存的最好的話，建議食用50攝氏度左右的溫水浸泡即可。一般用溫水浸泡30分鐘左右，粉絲就能被泡軟。

沒煮熟的粉絲吃了會怎麼樣

偶爾一次少量食用並沒有什麼影響。

沒煮熟的粉絲中並不含有什麼對身體有害的物質，所以偶爾一次不小心食用了沒有煮熟的粉絲也不會怎樣。但一般建議將粉絲煮熟透再食用，因爲沒煮熟的粉絲質地較硬，經常食用的話會增加腸胃負擔，很容易引起消化不良的情況。一般等粉絲煮至中間沒有白芯則說明粉絲已經煮熟了。