家裏有孩子的話，一般都會準備好充足的牛奶，因爲牛奶含鈣、蛋白質較高，多喝對身體發育很有好處，但現在溫度較高，囤起來的牛奶不知道可不可以放冰箱保存呢？
可以放冰箱冷藏保存。
一般來說純牛奶的具體保存方法是要根據包裝上的說明來存放的，如包裝上明確說明需要放在2-6度的冰箱環境下保存，那麼就必須放冰箱冷藏室；如果包裝上說的是常溫保存，冰箱冷藏風味更佳，那一般是常溫保存即可，夏季高溫時期，想喝冰牛奶的，也可以放冰箱冷藏，但要注意的是，對於腸胃不適的人來說，如果是經過高溫殺菌的牛奶，是無需放入冰箱保存的，建議常溫飲用爲宜，以免喝冷飲後刺激腸胃引發健康不適問題。
不建議。
因爲脂肪和水凝固點不同，純牛奶如果放入冰箱冷凍層保存的話，會導致牛奶當中的蛋白質和水分離，後續解凍牛奶的口感不好喝，感覺在喝變質牛奶一樣，看起來也是那種粘稠糊糊一樣的，而且牛奶結冰後無法直接飲用，解凍也比較費時，直接吃冰凍的，雖然解暑止渴好，但對腸胃比較刺激，容易引發腹痛、腹瀉等不適症狀，所以純牛奶不宜放冰箱冷凍。
能放冰箱。
加熱過的牛奶和其他加熱的食物一樣，如果直接放在常溫下，容易滋生大量的細菌導致食物變質，大概放6-8小時就會發生變質現象，而冰箱冷藏室溫度低，可抑制細菌的繁殖，從而延長牛奶的保鮮期，一般加熱過的牛奶冰箱冷藏後可繼續保存2天左右，後續食用最好再加熱爲好，以充分殺菌消毒，避免刺激腸胃。
1-3天左右。
如果經過超高溫處理的常溫保存純牛奶，一般開封后放入冰箱可大大抑制細菌的滋生和繁殖，從而延長牛奶的保質期到3天左右，但如果是普通殺菌後處理的冷藏保存純牛奶，通常開封后放入冰箱只能保存1天左右，因爲這種牛奶本身沒有殺菌徹底，一旦開封后就極易滋生細菌等微生物，冷藏保存的時間相對較短。
