純牛奶開了能放多久 純牛奶冷藏可以放多久

純牛奶是一種常見的飲品，富含蛋白質、鈣質，有補充營養、促進發育的功效，那麼純牛奶開了能放多久？

純牛奶開了能放多久

視環境溫度而定。

牛奶中富含蛋白質和脂肪，而空氣中菌類繁多，因此純牛奶屬於完美的菌類培養基，一般細菌等微生物在溼熱的環境中更容易繁殖。

因此，在夏天，純牛奶如果打開後如果放在常溫下，可能3-8小時就會變質，不能喝了；但是如果是在冬天，溫度較低，牛奶打開之後能夠放12小時左右不變質。

純牛奶冷藏可以放多久

開封之後的純牛奶，在冰箱中冷藏能夠放24小時，一般這一條會在牛奶的包裝盒上面明確標示出來。因爲冰箱冷藏室雖然能夠減緩細菌等微生物的繁殖，但並不能夠完全阻止食物變質。

如果純牛奶沒有開封，一般能夠保存1-6個月，具體要看牛奶包裝上面的保質期。

牛奶變質是什麼樣子

1.牛奶變質後會有異味，不呈均勻的流體，有沉澱，有凝結，有雜質，有異物，有粘稠現象。

2.變質的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉澱物。

3.有的變質牛奶甚至還會出現顏色變色，這種純牛奶一定不能食用。

經常喝牛奶有什麼功效

牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素D、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳等營養物質，營養價值比較高，喝牛奶主要有以下功效：

1.補鈣強身：牛奶爲人體提供大量的鈣質，促進牙齒和骨骼的發育，也能減低中老年女性骨質疏鬆的發生率。

3.提高免疫力：牛奶中含有豐富的蛋白質，能夠提高人體免疫力，令人身體強健。

3.促進智利發育：嬰幼兒經常喝牛奶可以促進其智力的發育，這是因爲牛奶中的乳糖被代謝消化成半乳糖，半乳糖是腦和神經中一種成分。

4.助眠：牛奶具有鎮靜安神的作用，在臨睡前喝一杯牛奶，還可以有效改善睡眠。