純牛奶是生活中常飲的一種飲品，而買回的純牛奶在冬天這種溫度較低的季節，是會出現結冰情況的嗎？純牛奶在多少度會凍？
一般情況下並不會。
純牛奶中含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，是一種營養價值豐富的飲品，一般建議在早上搭配麪包一起食用，能夠補充人體營養物質。
而正常情況下，將純牛奶放置在室外或者冰箱冷藏區，是不會出現結冰情況的，但是室外溫度過低時，純牛奶是有較大可能由外向內出現結冰情況的，所以一般建議在冬天氣溫較低時，將純牛奶放置在冰箱冷藏區即可。
零下十度。
純牛奶若是存放在室外溫度爲零下十度的位置，是會出現凍住的情況，存放時間越長凍住的區域越大，所以在純牛奶保存時需注意以下幾點：
1.若是鮮的純牛奶，建議在當日飲用完，暫時喝不完可存放在冰箱保鮮區。
2.純牛奶在保存的時候不宜存放在溫度過多或者過高的區域，以免牛奶出現凍壞或者變質等情況。
3.純牛奶在保存的過程中注意密封，以免空氣中的細菌等微生物進入，對牛奶中的蛋白質等營養物質造成破壞。
可以適量的喝。
純牛奶在氣候寒冷的季節，存放不當是較容易出現結凍情況的，而純牛奶結凍了也是可以適量喝的，並沒有產生有害物質，只是牛奶中的蛋白質等營養成分會有所流失，營養價值和口感大打折扣。
注：
1.結凍純牛奶不宜多喝，以免寒性過多，刺激胃部，出現腹瀉、腹痛等不適情況，一般建議飲用100ml以內。
2.結凍純牛奶不宜加熱結凍後喝，溫度過高會使牛奶中的蛋白質發生變性，降低營養價值。
水。
在相同條件下，將一樣量裝有水和牛奶的兩個杯子，放置在溫度爲零下十度處，一般水會更快的結冰，這是因爲水中沒有其他雜質，而牛奶中含有水和奶等其他雜質，而且水的冰點相對牛奶來說較低，水的冰點是0℃，而牛奶的冰點是零下0.54-0.59℃。
