燒仙草和黑涼粉的區別 仙草粉可以用黑涼粉代替嗎

燒仙草、黑涼粉都是生活中常見的小食，很多人都喜歡吃，但是燒仙草和黑涼粉長的很相似，很多人都分不清，那麼燒仙草和黑涼粉的區別是什麼呢？

燒仙草和黑涼粉的區別

工藝區別

燒仙草和黑涼粉都是使用草本植物仙草爲原材料進行製作的，但兩者的製作工藝完全不同，其次燒仙草一般都是使用仙草直接煮制，或者是用仙草粉或者仙草液進行製作，而黑涼粉是將仙草以先進工藝提煉取液精製而成。

口感區別

燒仙草吃起來沒有什麼其他味道，只有一股青草氣，而黑涼粉則是清涼無味的，所以燒仙草和黑涼粉一般都會在其中加糖、各種豆、蜜餞等食材來豐富口感。

仙草粉可以用黑涼粉代替嗎

可以。

由於燒仙草和黑涼粉其實都是使用仙草加工製作的，在營養成分和功效作用上並沒有什麼區別，而且燒仙草和黑涼粉製作出來的口感雖然有所差異，但不細細品味的話，一般都不會感覺到不同，所以仙草粉可以用黑涼粉進行替代。

吃燒仙草的好處和壞處

好處

燒仙草是由草本植物仙草製作的，而這種草的性味甘、淡、涼，有清熱利溼、涼血、解毒等功效，因此燒仙草食用後，對於中暑、口乾舌燥、高血壓症，肌肉關節疼痛、風火牙痛、燒燙傷、丹毒等不適，都具有一定緩解作用。

壞處

燒仙草中不含毒性成分，正常食用是不會對健康產生壞處的，但由於燒仙草性質偏涼，如果長期過量食用的話，就很容易引起腹痛、腹瀉、便溏等腸胃不適現象，因此燒仙草不宜過量食用。

燒仙草一天可以吃多少

建議100-200克左右即可。

首先燒仙草食用過多易引起胃腸不適現象，其次燒仙草本身是沒有什麼味道的，通常都會添加糖、紅豆、蜜餞、芋圓等各種食材來豐富口感，導致熱量增高，要是食用過多的話，很容易對體質產生不良影響，因此燒仙草一天建議吃100-200克左右即可。