通常豆類、蛋磊、海鮮等食物含有腦磷脂羣。
1、豆類
黑豆、黃豆等豆類屬於蛋白質、腦磷脂含量比較豐富的食物,能夠起到促進神經發育、增強大腦功能、提高記憶力等作用。
2、蛋類
雞蛋、鴨蛋等蛋類的蛋黃中含有比較豐富的腦磷脂羣,適量吃能夠起到提高記憶力、智力等作用。
3、海鮮
常見的帶魚、三文魚、龍蝦等海鮮也含有該物質,而且水平比較高,對降低膽固醇、改善腦部缺血,有比較好的作用。
另外,菌類等食物也含有,建議適量吃。