佛手是們生活中常見的一種蔬菜食物了，含有我們身體裏面所需要的一些營養成分，我們在平時的生活中適當的食用一些可以很好的給身體帶來很多的好處，那麼佛手有什麼功效與作用？
補充營養強壯身體，是人們吃佛手的重要功效，它能爲人體補充大量碳水化合物，還能讓人體吸收一些粗纖維和檸檬油以及多種微量元素和甙類物質，這些物質進入人體以後能促進人體新陳代謝，提高身體各器官功能，它能緩解人類體恤，也能滋補強壯身體。
促進消化提高人類腸胃消化功能，也是佛祖的重要功效，因爲人們食用佛手以後不但能吸收豐富粗纖維，還能吸收一些天然果酸，這種物質可以促進胃酸和腸液分泌，加快腸胃中食物消化和分解，它對人類的食少腹脹和消化不良以及腸燥便祕等症都有明顯調理作用。
解酒排毒是人們吃佛手的重要好處，因爲佛手中含有的活性成分能加快人體內酒精的分解與代謝，而且能增強人類肝臟的解毒功能，人們在酒後多吃一些佛手能讓酒後出現的頭暈頭痛和噁心嘔吐等症儘快消失或減輕。特別是那些經常喝酒的人，在每次喝酒後吃一些佛手還能保護肝臟防止酒精肝出現。
人們適量吃一些佛手還能滋養肌膚美容養顏，它含有的維生素和微量元素被人體吸收以後能滋養系列肌膚，並能促進皮膚細胞再生和代謝，它能增加皮膚彈性，減少皺紋生成，而它含有的維生素c還能阻止色素生成，人們食用它以後能阻止色斑生成，也能讓面部色斑慢慢淡化，所以美白肌膚也是人們吃佛手的重要好處。
