火龍果是很多人都知道一種水果，但是肯定不會了解的很透徹，那麼火龍果是屬於鹼性食物還是酸性食物呢？
鹼性食物。
火龍果是屬於鹼性食物，雖然火龍果的味道嚐起來會有點酸酸的味道，但是味道的酸甜並不是判斷食物的酸鹼依據，我們所說的是食物的酸鹼性。所謂食物的酸鹼性，也就是說食物中的金屬元素鈉、鈣、鎂等代謝後在體內屬於酸性還是鹼性，食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子等較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應，所以說火龍果這種水果屬於鹼性食物。
人體在正常情況下血液是呈現出弱鹼性的，如果還有過度用腦或者體力上的透支的話，血液會呈現出酸性，而人體的健康狀態是要保持酸鹼平衡的，不然長期的酸性化，會損傷健康，引起記憶力衰退等症狀。所以我們每日都需要攝入適量的鹼性水果或者鹼性食物來平衡體內的酸鹼平衡，才能夠讓身體處於健康的狀態。而一般的鹼性食物有大豆、萵筍、土豆、洋蔥、西瓜、香蕉、蘋果等，可以根據自己的需求來適當攝入。
鹼性水果大多數也是一種比較富有營養物質的食物，其中的鈉、鉀、鈣等金屬元素只是其中的一個分支而已，大部分的水果中都含有大量的水分、有機酸、維生素以及膳食纖維，能夠很好的食補身體，同時也對於肌膚來說是一個營養來源，所以適當的吃鹼性水果是可以起到美容養顏的。
三餐之間。
吃火龍果的最佳時間適合在三餐之間食用，則是早上的10-11點左右，下午的3-4點左右，但是也可以根據自身的作息習慣來做適當的調整。因爲火龍果本身具有比較豐富的膳食纖維，可以給人帶來很好的飽腹感，且含有大量維生素等營養物質，而人處於三餐之間是食物差不多已經消化完的狀態，這時候食用火龍果帶來飽腹感的同時，也可以對於火龍果中的營養物質更加充分的吸收和消化利用。
火龍果加吃蜂蜜吃是對於火龍果中營養物質最少的消耗，加入適量的蜂蜜，增加營養和口味，具體方式如下：
1.將火龍果對半切開，皮剝開，火龍果切成塊狀。
2.將火龍果放入榨汁機中，加入適量的溫水，榨成汁。
3.將火龍果汁倒入杯子中，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。
