吃不完的熟蝦怎麼保存 熟蝦冷凍兩個月還能吃嗎

今天剛去超市買了點新鮮蝦打算獎勵下女兒，中午將蝦煮了後，一家人吃的七七八八還剩了點，女兒說吃不下了，那這熟蝦該怎麼保存呢？

吃不完的熟蝦怎麼保存

1、剩餘較少建議冷藏

如果剩下的熟蝦數量不多的話，建議放冰箱冷藏保存，將剩下的蝦用保鮮盒裝好，密封放入冰箱冷藏即可，下頓吃的時候拿出來加熱即可，保存時間6小時左右，最好不要過夜食用。

2、剩餘較多建議冷凍

如果還有較多的熟蝦沒吃完的話，那就不建議放冷藏了，把剩餘的蝦用保鮮袋裝好，再多套幾層保鮮袋儘量隔絕空氣，然後放入冰箱冷凍室保存，要吃時先解凍再加熱食用，保存時間1個月左右。

熟蝦冷凍兩個月還能吃嗎

不建議吃了。

冰箱冷凍室溫度一般定在零下18℃左右，在這一層放蝦是可以冰凍保存的，但並不是說冰凍後的蝦就不會變質了，只是暫時抑制細菌的繁殖速度，理論上講，冷凍可以延長儲存時間，大約在1個月，而且隨着時間越久，不僅口感大打折扣，營養流失也越多，建議儘快吃完爲宜。

活蝦可以直接冷凍嗎

經過處理可以。

在蝦還活着的時候，剪掉蝦鬚和刺，將蝦裝入到保鮮盒中，往盒中加入部分水，水量蓋過蝦面即可，這樣能減少冷凍期間蝦水分流失，如果不加的話，可能會導致蝦頭變紅，鮮味也相對減少，然後將保鮮盒密封放入冷凍室即可。但活蝦冷凍還是建議儘快食用完，最多放3個月左右。

上午活蝦怎麼保存到晚上

水盆儲存法

將剛買來的活蝦直接放入盆中，暫時不用清洗處理，然後往盆中加幾滴食用油，把盆挪到陰涼的地方，不需要餵食就能保存兩天左右，而且這種方法不僅能保持蝦的新鮮，還能讓蝦吐出體內的泥沙，減少了多餘的清洗麻煩。

水缸保存法

將活蝦表面用清水沖洗乾淨，將活蝦放入到有換氣泵的水缸中或水池中，這樣能給蝦提供有氧的環境，如果有蝦死亡的話要及時清理掉，這種方法完全可以保持到晚上。