沙棘的吃法我一般都是喝沙棘榨的果汁，酸甜的味道很讓人心情愉悅，昨天朋友給我一小包沙棘果乾，說是泡水喝，那麼這沙棘幹泡水有什麼用呢？
沙棘果是營養是十分豐富的，其果實中含有多種維生素、脂肪酸、亞油素等活性物質和人體所需的多種氨基酸，適當的用沙棘果乾泡水能增強身體的免疫功能。
沙棘果乾起美容作用的是裏面的沙棘油成分，其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分，能夠減少自由基對皮膚的傷害，從而達到抗衰老美容的作用。
沙棘果實中維生素C含量是十分可觀，素有“維生素C之王”的美譽，用沙棘果乾泡水喝對因維生素C缺乏導致的壞血病有良好的預防效果。
建議5-10克左右。
沙棘果單個直徑只有5～8毫米，體積過小因此建議用克數來飲用，沙棘幹泡水沒有嚴格的劑量規定，5-10克是比較合適的飲用量，沙棘果性溫、味酸、澀，食用過多的話會不僅會對口腔產生一定的刺激，還可能產生腹脹、反酸的情況。
少數人可能存在沙棘過敏的情況，體質較敏感的人在食用沙棘前最好是先少量食用，如果沒有出現不適的話，那麼沙棘是可以放心食用的。
沙棘味道偏酸，其成分中含有較多的有機酸，食用後胃會分泌胃酸進行消化，如果食用過多的沙棘，則胃酸會對潰瘍部位造成一定的刺激，繼而可能出現腹部疼痛的情況。
沙棘榨汁
沙棘直接吃的話味道酸一些，部分人可能接受不了，建議將沙棘榨汁，和其它調料同食味道會好很多，將沙棘果用水清洗幾遍，將回城洗掉，然後倒入榨汁機中，大約3-5分鐘左右，就會出汁了，把榨好的沙棘汁倒入杯中，加適量蜂蜜或白糖攪拌一會就可飲用了。
