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絲瓜種子的功效與作用 絲瓜種子的食用方式和注意事項

來源:養生科普網    閱讀: 2.14W 次
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絲瓜是常吃的一種蔬菜,除了有很高的食用價值外,其中的種子也是十分有用的,那麼絲瓜種子都有哪些用處呢?

絲瓜種子的功效與作用 絲瓜種子的食用方式和注意事項

清熱利水

絲瓜種子是偏寒性的食材,且味道偏苦澀,然而其中的寒性成分食用後有很好的清熱功效,對於內火旺盛引起的口腔潰瘍、咽喉乾澀、口舌乾燥的人羣來說是適合飲用的,且其苦寒的特性也有一定的利尿的功效。

潤腸通便

絲瓜種子本身會含有一定的油脂成分,而這些油脂成分能潤滑腸道,增加腸道中的水分,從而起到潤腸通便的作用,對於經常有便祕困擾的人羣,正確用絲瓜種子的話是能改善排便困難的現象的。

殺蟲消積

絲瓜種子就有一定的驅蟲功效,對於感染蛔蟲而出現的噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、食慾減退表現,合理食用絲瓜種子能起到一定的殺蟲消積的作用。

絲瓜種子的食用方式

炒食

將絲瓜種子用清水洗一下,去掉表層的粘液,然後把種子曬乾,加食鹽、五香粉、花椒等調料醃製一下,再下鍋翻炒,等絲瓜種子炒幹炒熟後就能出鍋食用了。

煎食

直接取適量的絲瓜種子加清水煎後服用即可,這樣能起到明顯能的止咳作用,除此外把絲瓜種子取出裏面的瓜仁直接口服也是可以的。

絲瓜種子的注意事項

適宜人羣:一般人羣均適宜。

禁忌人羣:孕婦、胃寒人羣。

不宜同食:無特殊同食禁忌。

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