夏天了需要穿美美的衣服，因此打算吃黃瓜來減肥，我媽說吃黃花減肥需要削黃瓜皮，那麼黃瓜皮去掉好還是不去好？吃黃瓜能減肥嗎？
都可以，但建議不去皮好。
根據研究人員的檢測發現，黃瓜的瓜皮、瓜籽、瓜肉三部分中，每100克新鮮黃瓜中的維生素C含量，由高至低的順序爲皮、籽、混合、肉，分別爲19.79毫克，15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。
由此可以知道黃瓜皮的維生素C含量是其肉質部的3倍多，黃瓜皮中的營養物質是很高的，因此吃的時候不去皮是最好的；但要是不喜歡吃黃瓜皮，那麼也是可以去掉，不會對人體造成危害，不需要太擔心。
能。
黃瓜葫蘆目葫蘆科植物，味甘苦甜性涼，無毒，入脾、胃、大腸，其中含有大量的維生素、水分、膳食纖維素等成分物質，其中膳食纖維素可以促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物的排出，對人體減肥具有一定促進作用；加上黃瓜熱量比較低，適量食用不需要擔心發胖，因此吃黃瓜是能減肥的，對減肥具有促進作用。
減肥可以吃黃瓜皮。
黃瓜具有一定減肥作用，但減肥不能吃黃瓜皮的說法是錯誤的，黃瓜中的維生素以及膳食纖維素含量很高，比黃瓜肉和籽都高，適量食用減肥效果更好。
因此減肥是可以吃黃瓜皮的，並且吃黃瓜皮的效果比較好，正確做法就是將黃瓜帶皮涼拌吃，這樣減肥效果更好。
黃瓜無論是生吃、拌涼菜吃、炒着吃，都有一定的減肥效果，因爲黃瓜本身熱量比較低，並且可以幫助促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物的排出，以榨汁爲例，具體做法如下：
材料：根芹、洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔。
做法：
1、將塊根芹、黃瓜和胡蘿蔔洗淨。
2、切成合適大小的塊
3、將洋蔥去皮，切塊。
4、之後將以上材料一起榨汁。
5、充分攪拌後立即飲用即可。
