豬心的營養價值比較高，適量食用對人體健康具有幫助，經常被人們燉湯吃，那麼豬心跟什麼燉湯最好呢？接下來一起來了解一下吧。
豬心跟什麼燉湯最好
一、豬心燉西洋參
材料：豬心、西洋參、山藥、太子參、食鹽。
做法：
1、先將豬心洗淨，切好。
2、西洋參洗淨切好，太子參洗淨，山藥洗淨切塊備用。
3、然後將豬心、西洋參、山藥、太子參一同放入燉鍋中，加適量水。
4、之後改善鍋蓋，按煲湯鍵煮燉。
5、最後食用前加加入適量食鹽調味即可。
二、幹桂圓蓮子豬心湯
材料：豬腰200克，幹桂圓30克，蓮籽紅、白各50克，小棗2枚，大棗6枚，薑片3片。
做法：
1、豬腰清洗鮮血，切成片，添加薑片一起醃三十分鐘。
2、蓮籽須提早一小時侵泡。醃漬豬腰的另外，把幹桂圓添加蓮籽水裏一同泡發。
3、把豬腰之外的調料所有水衝，濾干預留。
4、燒一小鍋沸水，豬腰倒進鍋內開展焯水，得勢血沫後倒出用飲用水衝淨。
5、把全部原材料所有放進鍋中，加1升涼水，煮沸。
6、倒進燉鍋中，煲兩小時就可以。
三、豬心燉當歸
材料：豬心、當歸、生薑、黨蔘、清湯、食鹽、雞精、胡椒粉、冰糖。
做法：
1、豬心洗淨，切好備用。
2、當歸洗淨。黨蔘洗淨，各自切好。
3、生薑洗淨切片。
4、然後將豬心、當歸、生薑、黨蔘一同放入燉鍋中，加適量清湯。
5、之後大火將其燒開，隨後轉小火燉1－2小時。
6、最後加適量冰糖、食鹽調味即可。
通過對上文的閱讀，相信大家對豬心跟什麼燉湯最好已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
