荔枝通常是會升血糖的，因爲荔枝中含有的糖分比較高，如果大量吃荔枝可能會導致血糖升高。
荔枝中除了有相對比較多的果糖之外，還含有維生素C、果膠、葡萄糖、蔗糖以及多種氨基酸成分，使用可以給機體補充所需能量，而且還可以幫助升血糖，正常人羣吃荔枝後血糖升高，通常不會對身體造成太大的影響，但是需要注意，如果大量吃荔枝之後，並且沒有吃其他的食物，可能會導致低血糖的現象發生，因爲荔枝中的果糖會在肝臟通過轉化酶來轉化爲葡萄糖，如果大量的果糖沒有及時轉化爲葡萄糖，就可能會導致機體出現低血糖的現象。
如果是患有糖尿病的患者吃荔枝可能會使血糖進一步增高，必要時需要在醫生的指導下服用降血糖的藥物進行治療，比如二甲雙弧等。
